蜂蜜能不能和豆浆一起混合喝吗

会员23916325 男 42岁 已回复
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蜂蜜能不能和豆浆一起混合喝吗
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蜂蜜能不能和豆浆一起混合喝吗

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李东晓 山东省平邑县流峪中心卫生院中医科 一级甲等
擅长:肠胃炎,寻常痤疮,单纯性疱疹,轻度烧伤,灰指甲,鹅...
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问题分析: 你好 最好不一起喝,豆浆含有丰富的蛋白质,多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素。蜂蜜中含有少量的有机酸,与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
意见建议:不建议一起服用,尤其是消化功能不好的人群更不宜一起服用。蜂蜜中的有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。建议两者错开一段时间服用,蜂蜜最好的食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
孔静 医生会员 山东中医药大学妇产科
擅长:消化不良,妇科
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问题分析: 你好,豆浆和蜂蜜不宜一起冲食,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。
意见建议:豆浆是营养丰富的饮品,每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助,但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。 不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆,会引起恶心、呕吐或腹泻等。 不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物。 不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养。 不宜空腹喝。空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
相关问答

豆浆和蜂蜜不要冲兑喝,豆浆含蛋白质很高,蜂蜜含葡萄糖和有机酸,在冲兑时容易产生变性沉淀,互相破坏营养成分,不能被人体吸收。所以能隔开再喝。需要注意的是,蜂蜜不要用温度过高的水冲调。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝豆浆不可以加蜂蜜,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蜂蜜不可以和豆浆一起吃,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体所吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

豆浆和蜂蜜能一起喝。豆浆的主要成分是植物蛋白、膳食纤维、维生素、矿物质、磷脂等。蜂蜜的主要成分是蛋白质、蔗糖、果糖、葡萄糖、有机酸、维生素、矿物质以及酶类等活性物质。这两者并不存在相克的成分,因此,豆浆和蜂蜜能一起喝。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,在月经期间是可以喝豆浆的。
豆浆主要含有丰富的营养物质,而且没有活血化瘀、促进血液凝结等作用,所以在月经期间是可以喝豆浆的,不会影响月经血的排出,也不会导致痛经、经量增多等不适症状,对于本身就有明显痛经的患者,这时喝豆浆不会加重痛经,而且豆浆还具有一定的温热作用,能在一定程度上缓解痛经的症状。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

喝豆浆是可以加蜂蜜的,牛奶、豆浆都可以加蜂蜜,对人体有益,豆浆加蜂蜜还可以治腹泻。豆浆和蜂蜜是可以搭配在一起喝的。蜂蜜是一种对人体非常有益的食品,可以促进消化、杀死体内很多细菌、预防脂肪肝、动脉硬化。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病