口苦口臭首先考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱，从而引起的口苦口臭的症状，沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭有异味。
口臭的原因在临床上大多见于胃热或肝胆湿热病人，口腔疾病会引起口腔异味和口臭现象。养成良好的卫生习惯，养成每天刷牙和饭前饭后漱口的习惯。对于胃火旺盛的人，可以使用药物治疗时，应避免辛辣刺激的食物，避免油腻多、饮食清淡的食物。
平时不注意饮食卫生，消化不良，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律出现的胃肠道消化功能紊乱，引起的口苦口臭的症状。平时养成良好的饮食卫生习惯，不要吃油腻辛辣的食物。多喝白开水，注意清洁口腔卫生。
按照患者的说法，口干舌燥，通常与肝胆火旺、胃热灼盛有关。
日常饮食方面要多吃一些蔬菜和瓜果，不要吃辛辣刺激性的食品，可以到医院中医科进行检查，可以选择清泄肝胆之热，也可以选择一些有清脾泻热作用的中药来进行治疗，饮食方面要以清淡为主，不要吃太多的东西，不要受到烟酒的刺激和精神紧张的影响，有利于身体健康。
孕妇口苦口臭引起的主要原因是由于怀孕火气比较大的，舌苔比较厚，有时候孕早期清洁口腔时不敢太用力，清洁的不彻底等都会引起的。或者吃的过饱，也很容易引起口苦口臭的。
口臭是有牙龈炎或幽门螺旋菌胃炎的可能，口苦，则需要考虑胆囊炎，或者是慢性肝炎，所以是需要就诊检查的，应做幽门螺旋菌检查，同时做肝胆彩超以及肝功能化验，一般可以确定病情。
