乙肝大三阳，如果肝功能正常，无需治疗，只需定期复查腹部彩超、乙肝DNA、乙肝五项、肝功能、甲胎蛋白，如果正常，无需治疗，需注意休息，勿熬夜、劳累、饮酒等。饮食上宜清淡饮食为主，不要吃隔夜菜，吃新鲜的食物，平素要增加蔬菜和水果的摄入。没有其他的明显的注意事项，还有不能饮酒。
大三阳乙肝患者，平时在饮食方面注意清淡饮食，多吃新鲜果蔬菜，奶类、蛋类、豆制品类、鱼等食物为佳。建议进食细软的食物，同时适当补充一些含矿物质的食物、维生素十分丰富的食物，如海藻、杞子类等食物。
先到医院检查一下肝功能，如果肝功能正常可以不需要吃药，也不需要治疗，平时多注意休息，保持良好的心情，保证充足的睡眠，不要饮酒即可。可以吃一些富含微量元素且养肝的水果，如乌梅、荔枝、葡萄等。
大三阳的病人，可以多进食优质蛋白和富含维生素的食物，比如豆制品，奶制品，鱼肉，新鲜的水果，蔬菜等。但是如果乙肝大三阳的病人造成的肝硬化，必要时还需要限制蛋白的摄入量。有腹水的情况还应当给予低盐饮食，避免饮酒和进食高脂油腻以及辛辣等刺激性食物。
乙肝食疗需要如清淡富有营养，忌食辛辣剌激食品，忌饮酒，忌食对肝脏有剌激及有损伤的药物或有毒之品。少吃腥荤及发物，保持大便通畅，保持情绪舒畅等。多吃一些新鲜的蔬菜和水果，补充维生素，起到保肝的作用，同时注意摄入一些优质蛋白，有利于改善肝脏的代谢功能。
乙肝大三阳要注意每天获得适量的蛋白质，关于补充蛋白质，豆制品，牛肉，鸡肉，鱼肉鸡蛋等，都是补充蛋白质的佳品。要注意荤素搭配，以素为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，例如葡萄等，对肝脏是很有好处的，可以有效的抗氧化。
