吃百果有一定的好处，但也不是所有人群都适合吃白果。白果各部分，特别是白果酸，能抑制结核杆菌的生长，对多种细菌及皮肤真菌有不同程度的抑制作用。还有祛痰和微弱的松弛支气管平滑肌的作用。
糖尿病患者如果有良好的血糖和血脂水平，可以每日食用2~3个核桃，一般是比较好的。
核桃里面富含大量的卵磷脂，对大脑有益，但是核桃中脂肪含量高，会导致血糖增高，血液的粘滞，从而导致血脂的上升，因此，对于血糖和血脂比较高的患者，每天吃2到3个。患有糖尿病的患者，在食用了核桃以后要在饭后两个小时内检测一下，如果出现了水平起伏较大的情况，可以通过少食或不食用坚果来进行血糖的调节。
从树上摘白水果时，千万不要吃，因为此时白水果的毒性相对较强。一旦吃了它们，必须注意中毒的情况。如果在水中煮沸，白果的毒性会大大降低。成年人想吃的话，最多一天之内可以吃十个。如果年纪小，吃得少，三岁以下的孩子不适合吃白水果。
百果香有提神醒脑、润肠通便；补肾健身、排毒养颜；解酒护肝、消除疲劳；对高血压、高血糖降低胆固醇有功效；口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效；对结肠炎、肠胃病有功效；调节血糖、有助预防糖尿病；形成强健骨骼、舒缓骨质疏松；提高人体免疫力，预防疾病。
每天吃一颗乌梅，可以缓解疲劳，提高抗病能力，延缓衰老。乌梅也叫做酸梅，它的营养价值很丰富。从中医角度来讲，乌梅具有涩肠止泻、生津杀虫的功效，对于一些蛔虫病有一定的辅助治疗作用，还可以改善因气虚而导致的腹泻现象。而从营养学的角度来讲，里面含有大量的维生素C，可以起到增强免疫力、抗氧化的作用。
