饮食应轻、低脂、适量蛋白质、高维生素、高纤维食物，多吃蔬菜、水果如：西红柿、芹菜、菠菜、苹果、香蕉等富含维生素C的蔬菜水果。多吃粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，不要肥腻辛辣刺激饮酒。
脑出血患者要多吃高蛋白、高热量、高维生素、易于消化、流质的食物。少吃多餐，可以让胃及时排空，不要吃得太快，食物的温度也不要太高，否则会引起胃痉挛，引起呕吐。
患者还可以适当的食用降低血压、软化血管、高钾得新鲜果蔬等，预防脑出血。多食用富含黄酮和蕃茄红素的食品，能有效地减少脂蛋白的含量，并能有效地阻止胆固醇的氧化。
一般来说，脑出血病人在恢复后是能上班的，具体如下：
通常情况下，脑出血患者需要进行住院治疗，且通常治疗周期较长。但在恢复后，脑出血患者的生活不会被影响，一般可以正常工作。但如果患者出现了瘫痪、言语功能障碍等后遗症，可能无法正常工作。
在治疗期间，患者应谨遵医嘱，注意休息，保证良好的睡眠，饮食应保证营养充足、均衡，做到主食粗细搭配，禁止饮酒。
通常情况下，脑出血病人可以做高压氧。具体分析如下：
脑出血是指非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，发生的原因主要与脑血管的病变有关，即与高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。脑出血的病人做高压氧，有助于减轻脑水肿，迅速降低颅内压，减轻脑水肿对周围脑组织的压迫，所以脑出血病人可以做高压氧。建议患者平时注意饮食，保持饮食清淡，尽量不要吃辛辣刺激的食物，以免影响身体的恢复。
脑出血病人一般要三个月以后才能同房，具体分析如下：
同房是一种由大脑对人体的回应产生的一种刺激，这种刺激会引起人体内部的微环境改变，从而影响到肢体的功能的康复。另外，从中医的观点来看，同房会损耗人体的精气神，从而造成腰腿酸痛，对身体的恢复有一定的影响。还有一些文献显示，经常的性交会引起脑部的机能的消耗，从而引起大脑的早衰，所以在恢复前，应该尽可能的少同房。
脑出血病人手肿可能是血管因素、肌肉因素、姿势因素所引起的，需要根据不同病因采取不同的治疗方式，具体分析如下：
1.血管因素：血管方面的病因是由于长期的静脉注射会造成血管的损害，从而造成血管内的血栓，所以建议使用欧莱凝胶，并做B超。
2.肌肉因素：如果是由于肌肉受到了挤压而造成的，可以用扶他林软膏进行治疗。
3.姿势因素：体位的病因主要是因为患者出现了偏瘫、下肢运动不顺畅、液体静脉压力增高导致的。
