脂肪肝引起的肝纤维化治疗是降脂治疗，以保肝护肝治疗和化纤治疗为主。积极的配合大夫进行治疗，要按时去做复查的。脂肪肝导致肝纤维化，必须要及时的进行治疗，免得再诱发肝硬化，甚至肝癌等疾病出现。治疗这种疾病是需要一个长期的过程。
早期可无症状，或者会出现非特异性症状，如肝区隐痛、食欲缺乏、乏力等。以后逐渐出现肝脾大、腹部肿大、下肢水肿、面部变黄、日渐消瘦、鼻出血、皮肤瘀斑、蜘蛛痣及肝掌等，出现症状往往提示肝纤维化已经发展到肝硬化阶段。
肝纤维化病患饮食上要注意多吃新鲜的蔬菜水果，多吃蘑菇，海产品、瘦猪肉，牛肉等含微量元素硒、锌和镁的食物，以及蛋白质类食物，如牛奶，蛋白，深海鱼类，豆腐等。注意营养均衡，有利于病情恢复。
脂肪肝的患者出现肝纤维化，如果没有明显的肝脏功能不正常，可能没有明显的不舒服，有一些人的可能仅仅表现为一些乏力。
有些人可能会出现乏力、厌油、恶心腹胀、食欲不好等症状。脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。酒精性脂肪肝要严格戒酒。非酒精性脂肪肝主要是通过减肥来降低体内肝脏脂肪沉积，减轻体重，从而改善脂肪肝纤维化。其实脂肪肝只要不发展到肝硬化失代偿期，绝大多数情况下是可以逆转的。
肝脏发生病变会严重危害人的身体健康，而肝纤维化是肝病发展的过程，发病后一定要及时治疗，平时多注意休息，饮食要注意清淡，不要吃油腻、辛辣刺激的食物，不要抽烟喝酒，以免加重肝脏负担，致使病情恶化。
