胰腺炎属于一种很普遍的手术急腹症，最常见的表现就是腹痛，腹痛的轻重与胰腺炎的分级和严重的关系。单纯的浮肿型胰腺炎最初是隐痛，但会慢慢发展成为剧烈的疼痛，可以是肩膀或者整个肚子的放射状的疼痛。
常见的是左上腹部呈束带样的疼痛，是胰腺炎的特殊症状。这种情况可能是因为胰腺炎症时，胰腺被膜的张力太大，从而引起了肠内的神经丛的收缩，引起疼痛。
胰腺炎几天能进水、吃东西取决于病情的严重程度和恢复情况，早期水肿性胰腺炎一般在治疗3-5天后病情稳定后，可以逐渐喝水、进流食、半流食，并逐渐恢复正常饮食。但是对于一些急性重症出血坏死性胰腺炎，禁食、禁水的时间也不一样，可能会长达1个月以上不能进食、不能进水，主要是因为胰腺受到大量破坏，导致消化功能下降。大多数情况下都会采取肠外营养，让肠道得到休息和恢复，病情稳定后再逐渐进食、进水，胰腺炎的死亡率和并发症都比较高，所以对饮食的要求非常严格。
一般情况下，胰腺炎患者进食第2天可以吃清淡、易消化的食物，具体内容如下：
随着患者的身体恢复，患者的身体状况也变得更好了，患者可以遵医嘱使用药物进行治疗，以改善不适症状。因此，胰腺炎患者进食第2天可以吃清淡、易消化的食物，患者通常不会出现其他的不适症状。但是，如果患者出现了比较典型的症状，患者应及时就诊，遵医嘱进行治疗，以免耽误病情。
左、右腹部隐痛可因急性肠胃炎所致，也可因吃了太多生冷刺激食物或经常性吃辛辣食物而导致肠痉挛。
却又疑为肠易激综合征。可到医院进行腹部彩超和粪便常规检查以确定原因。如由急性肠炎引起，病人可口服抗生素如左氧氟沙星。其次还需保持饮食清淡，尽量不要吃太腻的东西。腹痛较为明显时，还可选择使用热水袋对自身腹部进行热敷以减轻痛苦。
胰腺炎挂内科还是外科，需要根据实际情况进行判断。
胰腺炎属于一种很普遍的消化系统疾病，需要根据病情的轻重和处理方法来选择。如果是单纯的水肿性胰腺炎，可以挂消化内科进行抗炎、抑制胰酶的释放等药物，经过一定的处理，病情会慢慢的好转。如果是重症大出血坏死性胰腺炎，则是因为感染性休克、医源性脑病、昏迷等原因，必须进行外科治疗，如：胰腺被膜切开减压、腹腔引流灌洗、药物注入等。这种方法在临床上有很大的好处，特别是在手术中，可以结合血液透析、血液滤过等多种方法来进行救治，所以，胰腺炎的病人可以按照不同的情况来进行选择。
胰腺炎患者通便后是否可以进食，需要视情况而定。具体分析如下：
胰腺炎是多种病因导致的胰腺炎症性损伤。胰腺炎患者进食的关键在于患者的临床症状。以及看血尿淀粉酶等查验指标值。假如患者的临床症状显著缓解，实验室检查指标值也降低，患者病况相对稳定，可以试着少量进食，假如餐后发生腹痛，就需要马上终止进食，如果并未出现腹痛等临床症状，就不用过于担心。
