蜂蜜水是一种很好的解酒饮品，具有一种特殊的糖分，可以起到良好的解酒作用，并且可以缓解酒醒后的头疼感。但需要注意的是，蜂蜜水中含有大量的葡萄糖，不能够满足于原来人体对水的需要，睡觉前不能喝蜂蜜水，以免造成人体新陈代谢能力下降。
孕妇怀孕期间喝蜂蜜水有很多好处，蜂蜜中含有丰富的营养成分，是很多女性都喜欢喝的健康饮品。蜂蜜中含有大量的能量、葡萄糖、果糖等物质，服用后能够迅速缓解疲劳，具有营养心肌、促进新陈代谢、增加血红蛋白含量、缓解血管内的凝血状态，保证血管内血液流通。另外由于怀孕期间肠道蠕动减慢，子宫增大压迫肠道，导致便秘。
小孩子不建议每天喝蜂蜜水，对孩子的体质的平衡有一定的干扰。蜂蜜在中医上是滋阴的，它的好处主要是通便，它有润肠通便的作用，而且还可以滋润咽喉，起到滋阴补液的作用。坏处方面，蜂蜜它是含有一定雌激素的，如果女孩子长期的喝蜂蜜，可能是导致性早熟的诱因之一。
通常在白水中适当加蜂蜜调制而成的水就是蜂蜜水，孕妇在孕期适量喝蜂蜜水，对于胎儿有以下好处：
第一、提高孕妇自身抵抗力，预防妊娠并发症。
第一、平衡营养，补充胎儿生长发育所需要的各种营养元素。
第二、增加母体营养摄入，若孕妇妊娠反应比较大，喝蜂蜜水可有效改善妊娠反应。
蜂蜜水滋味甜蜜，含有丰富的果糖、葡萄糖、微量元素、氨基酸和多种维生素，有清肺润肤、解酒去火，促进人体对营养吸收的作用。但过多摄入蜂蜜水容易造成孕妇血糖过高，引起妊娠期糖尿病，因此不建议多喝。
蜂蜜水有助于润肠，缓解便秘，美化皮肤。然而，蜂蜜含有碳水化合物。如果长期服用，会导致肥胖。如果空腹喝蜂蜜水，会增加体内的酸度。如果空腹喝蜂蜜水，胃酸过多会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。
常喝蜂蜜水的好处有解酒排毒修复受损肝功，缓解疲劳恢复体力，经常喝些蜂蜜水，还能预防肥胖和高血脂。空腹喝蜂蜜水是非常不利于身体内代谢垃圾排出体外的，还会破坏人体内酸碱值的平衡状态。长期在睡前喝蜂蜜水，就容易导致血糖升高，更有甚者还会诱发肥胖和糖尿病。
