全血粘度低切高就说明血液的粘稠度增高，血液粘稠度是反映血液流动性的指标，血液粘稠度增高就会出现血流缓慢，容易发生高粘滞血症，也容易诱发血栓和栓塞性疾病。
全血粘度是一个综合性指数，是血浆粘度、血细胞压积、红细胞变形性和聚集能力、血小板和白细胞流变特性的综合表现，高切变率下的全血粘度是反映红细胞聚集性指标。全血粘度增高常见于高血压、冠心病、心肌梗死、脑梗死、肺心病、糖尿病等疾病，注意减轻体重，增加运动，控制饮食，采用低盐，低脂，低胆固醇，低糖饮食，不吃动物内脏，含糖量高的食物，多吃鱼类。
全血粘度是反映血液流动性的指标，全血粘度与血液中血细胞的数量，以及血浆中各种溶质成分的变化密切相关，全血粘度偏低，原因就是明显的贫血性疾病，如缺铁性贫血，再生障碍性贫血，巨幼红细胞性贫血，溶血性贫血，地中海贫血等。由于红细胞数量减少，会出现全血黏度偏低的情况。
全血粘度降低见于：出血性疾病，如出血性脑中风、上消化道出血、鼻出血、功能性子宫出血等。这些疾病的特点是血液粘度降低与红细胞比积的减少成平行关系，是机体失血后组织内水分向血管内转移而使血液稀释的结果。因此，这类疾病又叫出血性低血粘症。
一般情况下，全血粘度高可能是以下原因导致的：
如果全血粘度高，说明血液粘稠，会造成血液流动缓慢，从而造成血管阻塞和血栓的发生。血小板、红细胞增加会导致血液变得更加粘稠，从而引起全血粘度高。高脂血症和高血糖都会导致血液的粘度升高，从而引起全血粘度高。饮酒、抽烟、少饮水、缺乏锻炼等都会导致血液的粘度升高，从而引起全血粘度高。
