糖尿病人一般不可以大量吃无糖食品。
市场上也会出现以糖尿病人为目标人群，或指标为无糖食品，如无糖饼干，无糖麦片等。这些都不是糖尿病人能随便食用的，因为这类食物可能对身体产生伤害。虽无十分清楚加入的糖，黑糖之类，但本身这类饼干或者麦片中淀粉含量较高，与米面混合、馒头也如此，有些还含有麦芽糖浆或麦芽糊浆，等。这些都是在增加血糖水平方面起到了重要作用。升高血糖并不比糖快，因此，糖尿病人仍应少食。
饮食治疗是糖尿病治疗的一项重要措施，饮食治疗是所有糖尿病治疗的基础，是糖尿病自然病程中任何阶段预防性和控制糖尿病必不可少的措施。保持平和心态，控制食物的总热量，当饮食控制而出现易饥的感觉时，可以吃一些苏打饼干等副食，在保持总量不变的原则下，凡增加一种食物时应同时减去另一种食物，以保证饮食平衡。
糖尿病和不容易理解的是，摄取很多糖会引起。
多摄入糖会加重体内糖代谢，可能成为糖尿病发病的危险因素之一，但糖尿病绝不是单纯多吃糖引起的。糖尿病主要分为1型和2型两种类型。1型糖尿病是由于体内存在胰岛细胞和胰岛素自身抗体，导致胰岛功能降低，胰岛破坏引起的自身免疫性疾病。2型糖尿病大多是由能量代谢紊乱引起的胰岛素抵抗引起的复杂代谢性疾病。摄入过多的糖会增加体内糖代谢的负荷，可能是糖尿病发病的危险因素之一，但糖尿病绝不是单纯地多吃糖引起的。
可以，糖尿病病人主食应吃些避免肥胖，维持理想且合适的体重。定时定量，每餐饮食按照计划分量进食，不可任意增减。少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。咖啡因能够兴奋神经系统，心脏以及呼吸系统，适当的口服咖啡因能够缓解疲劳，改善疲劳症状，增加工作效率。
糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
