尿毒症透析是可以吃西红柿的，西红柿里面含有的钾，磷都比较低，不会引起来高钾血症，钙磷代谢紊乱等，但是也不能多吃，主要是西红柿中含有的水分比较大，容易出现体重过快增长，引起水肿，胸闷等并发症。
肾病尿毒症透析能吃西红柿，但是一定要少吃。西红柿除了含有丰富的维生素C，能供给肾病病人维生素C的需要，还具有抗氧化、清除氧自由基的作用，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
是可以吃山药的，山药健脾益胃、助消化，有利于脾胃消化吸收功能，尿毒症不能摄入含盐分较多的食物，如腌渍类食物，容易导致高血压。减少食用磷含量较高的食物，应限制食用含水量较大的食物，包括水果类以及面条、米粥等。
吃梨和一些其他的时令水果是可以的，日常食物要易于消化和含有充足的维生素，特别是维生素B、C、D。要避免粗糙食物对消化道的机械性损伤而导致消化道出血。氮质血症期胃口尚好的患者，热量不应少于每公斤体重35卡，但到尿毒症期只能视个人胃口而定。
尿毒症晚期可以吃鸡肉、鱼肉、蛋清、奶等优质蛋白，少食用豆制品等植物性蛋白，进食谷类食物，补充机体能量，如小米，多食植物纤维，如芹菜、菠菜等蔬菜，还有粗粮等食物。尽量避免高钾、高磷食物的摄入。
