慢性肾炎有很多东西不能吃，其中最主要的是要限制高蛋白、高嘌呤的食物，因为高蛋白、高嘌呤饮食，容易增加肾小球的高滤过，加重肾脏的负担。因此要有选择性地，使用低量优质动物蛋白为主。
慢性肾炎主要的表现就是浮肿，乏力，化验尿里出现蛋白，甚至是管型红白血球，治疗慢性肾炎的病程比较长，但是如果慢性肾炎失治，误治会导致肾功能的损伤，慢性肾功能不全，就得需要透析甚至肾移植。由于本组疾病的病理类型及病期不同，主要临床表现各不相同，疾病表现呈多样化。
慢性肾炎可以吃牛肉，慢性肾小球肾炎简称为慢性肾炎，系指蛋白尿、血尿、高血压、水肿为基本临床表现，起病方式各有不同，病情迁延，病变缓慢进展，可以不同程度肾功能减退，最终将发展为慢性肾衰竭的一组肾小球病。
在慢性肾炎早期如果患者肾功能是正常的，而且电解质比如血钾也都处于正常情况，在慢性肾炎早期大部分蔬菜都是可以吃的。比如青菜、菠菜、韭菜、苋菜，还有豆芽、冬瓜之类都是可以吃的。但是如果到了后期发展到肾衰竭，患者合并了有高钾血症的情况，就要避免进食一些含钾丰富的蔬菜，比如菠菜、苋菜、韭菜等。
慢性肾炎患者平时要清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物和发物，如海鲜，葱，姜，蒜等，更不要饮酒，同时要限制食盐的摄入。慢性肾炎是多种病因，多种病理类型的一种原发性肾小球疾病。
