肾炎可以吃鸡蛋，鸡蛋属于动物蛋白及优质蛋白，对于肾炎及肾功能不全的患者来说，均属于较好的蛋白质食品，但是不能大量食用。每日可进食两个鸡蛋，一般蛋白量在20g左右。如果吃大量的蛋白质，会加重肾脏负担，如增加尿蛋白。
肾炎病人的饮食，需要吃低蛋白食物的，肾炎病人可以适当的吃鸡蛋的，不要吃的太多，注意饮食的均衡，病人平时饮食上保持清淡饮食的习惯，多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，勤排尿，注意锻炼身体，增强自己的体质。
肾炎的患者是可以吃鸡蛋的，而且也鼓励从鸡蛋里面补充蛋白质，因为鸡蛋里面的蛋白质含量、成分和人体非常相近，也有利于肠道的吸收。但是鸡蛋也不能多吃。肾炎它的总质量原则主要还是低盐、低脂、优质低蛋白的饮食。
不要去吃炒鸡蛋，而是应该去吃一些水煮鸡蛋，蛋白尿是肾脏病典型的症状，长期蛋白的流失，不仅会导致肾小球滤过功能降低，肾功能进一步不损害，还会引起低蛋白血症。因此肾病患者在蛋白质饮食上，必须坚持少量优质的原则，这样既保证了营养摄入，也避免摄入过多蛋白质而加重蛋白尿。
可以适当地吃鸡蛋，不要吃得太多，注意饮食的均衡就可以了，平时在饮食上最好是保持清淡饮食的习惯多吃新鲜的蔬菜和水果，多喝水，勤排尿，注意锻炼身体，增强自己的体质。