生鸡蛋加白糖可以预防脑中风，降低脑血脂，改善脑血流，有效的预防脑出血，心肌梗塞的情况，生鸡蛋加白糖中含有丰富的营养，可以预防糖尿病的发生，减少冠心病的发生率，提高身体的免疫能力。
鸡蛋中含有蛋白质、维生素等多种人体所需要的营养物质，可以很好的修复肝脏组织和体外的损伤，长期坚持适量食用，可以起到强身健体的作用。但不建议开水冲蛋加糖的吃法，因为短时间的开水冲泡并不能杀灭鸡蛋中携带的病菌，人体一旦感染，会出现急性肠胃炎等症状。同时糖加的过多也不利于身体健康。因此建议食用煮熟或炒熟的鸡蛋。
白糖不能治褥疮。褥疮是由于局部组织长期受压，发生持续缺血、缺氧、营养不良而致组织溃烂坏死。先用生理盐水、酒精清洗创面，同时清除分泌物和坏死组织。随后将溶葡萄糖溶液中制成药液。再用无菌棉签将药液均匀地涂于创面上，然后用无菌纱布覆盖其上。一般半个月左右创面即可愈合。
开水冲服就是用烧开的白开水冲开，具体步骤就是先准备个杯子，把粉剂或者散剂倒入杯中，然后把适量烧开的白开水倒入杯中，边倒边用勺子搅动，搅到药全化开，使药冷到适口，再喝。
生鸡蛋，具有滋阴润燥，养血发胎的功效，主要用于热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、疟疾、烫伤、皮炎、身体虚弱等调整和治疗作用。另外，含有丰富的蛋白质和胆碱，能够提高人体免疫力，有健脑益智的作用。对促进肝脏组织损伤的修复，有良好的作用。
