绿豆具有解药性的作用。绿豆中的蛋白质含量比较丰富，而很多药物都就有和蛋白质结合的特点，结合蛋白质的药物复合体，不能发挥正常的药理作用，也难以被机体吸收，就属于解药现象。不仅绿豆，还包括豆腐，牛奶等富含蛋白质的食品，也有类似作用。但要注意有些药物，如氯化钾，维生素c等通常不和蛋白质结合，则不能被绿豆解毒。
吃感冒药以后大多数是可以吃绿豆的，在吃药前或者是后30分钟以内，最好不要吃任何东西，此时吃东西可能会影响药物的吸收，同时还会影响药物效果，感冒药目前有很多种不同的感冒药，药物的成分是不一样的，如果出现感冒的时候，需要及时到医院就诊，让医生根据自身的具体情况来做出针对性的治疗，在吃感冒药期间要忌烟忌酒。
吃完药后是不可以吃绿豆的，绿豆属于解物，有解毒的作用，这种解毒作用没有特异性。绿豆的解毒作用主要是通过绿豆中的蛋白质和毒物结合来完成，这种结合体，消化和吸收都非常困难，会影响到药物的作用。
一般情况下，如果医生开具服用的药物没有特殊的说明，吃中药的时候可以适当的吃一些绿豆。
绿豆具有清热解暑、利尿等作用，除此之外，绿豆还具有解毒的作用，对于药物的疗效及病情不会产生特别明显的影响。绿豆主要是针对于一些食物中毒有解毒的作用，而对于中药的功效不会产生影响。所以很多人认为绿豆解药，总认为吃中药时不能食用绿豆，其实这是一种错误的认识。
通常情况下，在服用中药的时候，可以适量的食用绿豆芽，不会对疾病造成任何的影响。具体内容如下：
绿豆芽和绿豆的功效一般是一样的，都是清热解毒的功效。如果患者在短期内大量食用绿豆芽，要综合考虑服用的药物和病情，如果患者体内有过多的内火，可以多吃。脾胃虚寒、痢疾、脘腹冷痛等，不宜多食绿豆芽，否则会加重病情。
