冬瓜是和虾可以一起吃的,有一道非常美味的菜叫做冬瓜炒虾皮,其中的营养价值是非常高的,冬瓜当中的维生素搭配上虾皮当中的钙质可以起到很好的养生作用,冬瓜炒虾也是可以的,二者之间不会产生任何的危害。
冬瓜可以和豆腐一起吃。冬瓜中含有的钾元素非常丰富,钠元素的含量比较少,而且豆腐中含有的蛋白质丰富,胆固醇含量很低,这两者一起食用有降低血压的作用,适合高血压患者食用。冬瓜中所含的膳食纤维,在体内产生作用,可以降低体内胆固醇和血脂的含量,而且豆腐中的大豆蛋白也能降低血清胆固醇的含量,进而降低血脂含量。
冬瓜和番茄可以一起吃,冬瓜肉质肥厚,可以用来煮汤、炒菜,也可以加糖腌制。新鲜的冬瓜肉水分充足,口感清爽。冬瓜含有较多的蛋白质、糖粒,以及少量的钙、磷、铁等矿物质。番茄,具有以下几种功效,西红柿中可以清除血清中多余的胆固醇,具有降血脂的作用。
可以。他们当中所含的营养素没有互相克制的成份。土豆淀粉丰富,冬瓜的水价均是蔬菜类中很高的,综合其它营养成份,他们可以补水,美容,去湿消暑等。当然,他们一起煲肉的味道也很不错。
牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。而冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。所以牛肉和冬瓜在一起炖着吃,既美味又有营养。
山药与胡萝卜不能同食。其中的解释是山药中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含有维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。很多含大量维生素C的水果和蔬菜中都含有维生素C分解酶,但是都不是激活状态。