陈皮性质既非热的也非凉的，陈皮属于温性，也就是偏热性，入脾经、胃经、肺经。理气健脾，调中，燥湿，化痰。有理气疏肝，燥湿健脾，疏理脾胃气滞，化痰湿的作用，陈皮比较常用的药材，是常吃的水果橘子的果皮晒干制成的。
陈皮和半夏在一起，可以燥湿，化痰止咳，治慢支肺气肿的咳嗽。陈皮可以和竹茹一起搭配止咳化痰，主要针对痰黄，色粘，口干甚至有发热的现象。陈皮也可以和茯苓在一起搭配止咳化痰，陈皮燥湿化痰，茯苓健脾除湿，在一起属于中医的二陈汤，也可以止咳化痰。陈皮同时也可以和桑白皮在一起止咳化痰。
一般情况下，婴儿可以喝陈皮水，但应在专业医生指导下饮用且不宜过量，以免引起病情加重或出现腹泻的异常情况。
陈皮即橘皮，属于中药的一种，适用于所有人群。陈皮中含有丰富的维生素和多种矿物质，具有行气宽中、理气和中、消炎利胆、利水通便、润肺化痰、健脾开胃等功效。临床常用于治疗恶心呕吐、胃肠胀气、食欲不振等症状，还可以治疗呼吸道感染所致的咳嗽、痰多。
陈皮是桔子皮经过炮制后得到的，因为时间放越久，疗效就越好，所以叫陈皮。陈皮性温，有理气健脾、燥湿化痰的作用，可以治疗脾胃气滞导致的腹部胀痛、恶心呕吐、腹泻等。还可以治疗呃逆、寒痰咳嗽、湿痰，是治疗痰证的效药。
有一定的美容效果，但是祛斑的效果不是很大，玫瑰花，可以行气解郁，和血，止痛。山楂，有补气之效，山楂的作用功效是消食消积，而且有一定的降血脂、降血糖的作用，而陈皮主要具有理气消食的功效，对于各种原因引起的消化停滞、脘腹胀满都有良好的作用。
孕早期可服用陈皮，但不宜食用过多。
陈皮为属温燥性质，孕妇吃得过多会导致上火等。另外，陈皮还具有健胃消食、止咳化痰的作用。提示食欲不振、消化不良孕妇适当吃点陈皮，平时饮食应力求清淡，尽可能多吃易消化食品，重视营养摄入平衡，注重劳逸结合。平时需要注意休息，养成良好的生活习惯，并且在这期间，需要在医生的指导下补充叶酸。
