肝硬化属中医所说的肝阳上亢，肝肾阴虚，瘀血阻络等证型，人参属甘温补气，大补元气的中草药，肝硬化病人，不适合吃人参的。可以吃一些滋阴补气，酸甘化阴的药物。还要饮食控制，不吃辛辣刺激难消化食物，不吃油腻，戒烟酒。
尽量不要吃。肝硬化在中医辨证中为虚症，包括肝肾阴虚、脾肾阳虚。而因为人参补的力量特别强，可能会导致虚不胜补的状态。曾有肝硬化患者治疗期间服用人生，发生鼻出血、牙龈出血的症状。
肝硬化的患者是可以适当吃鸡蛋的，可以吃煮鸡蛋或者是鸡蛋糕。但是有肝硬化合并肝性脑病的患者，就要严格禁止蛋白的摄入，不可以吃鸡蛋。有肝硬化的患者一定要戒酒。
肝硬化到底能吃桑葚吗：可以的今后的生活中一定要清淡饮食，适当运动，尤其是要忌酒，因为对肝脏危害非常大，条件允许时去医院消化内科住院治疗，静脉点滴白蛋白注射液，保肝，对症下药。
肝硬化能吃枸杞的，枸杞叶含的叶绿素也有助于肝硬化排出肝脏毒素，同时还能改善肝硬化的肝功能。枸杞可促进蛋白质合成，提高血清蛋白水平，对改善肝硬化的肝功能有很好的作用。枸杞富含硒和抗肝癌的成分儿茶酚胺，肝硬化每日补硒可以增加血硒浓度，明显降低肝脏损伤程度。
