可以适当饮用蜂蜜，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，经常服用，有一定好处，但是不能多吃，因为蜂蜜中含有大量的糖类，糖类摄入过多，对人体会造成血糖升高，对心脏、肝脏、肾脏受到强大的压力，会加重肝硬化的病变。
肝硬化的病人一般是可以吃蜂蜜的，但是不要吃得太多，平时尽量的吃一些清淡易消化的食物，少吃油腻的食品，当然酒之类的更不能碰。在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食。
可以喝一些蜂蜜水，但不能多喝。蜂蜜里含有很多卫生素和营养物质，但是不要喝的太多，适可而止，以免血糖升高增加肝脏的负担。适量的蜂蜜可以护肝，最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。
肝硬化患者的饮食应该少食多餐，以清淡少盐为主，禁烟禁酒，禁辛辣油腻，多吃蔬菜和水果，如苹果、香蕉、芹菜、菠菜、西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等，补充充足的维生素；控制蛋白质的摄入量，选择优质的蛋白质。
可以食用。蜂蜜不仅味道甜美，还具体润肠通便、促进肠道；垃圾、毒素、油脂代谢的作用。胆汁性肝硬化的病人在饮食方面要避免食用辛辣性的食物，避免食用高油高脂高胆固醇含量的食物，避免饮酒等，饮食要规律清淡。
