一般情况下，谷草转氨酶值偏高饮食要注意清淡少油，具体内容如下：
谷草转氨酶值偏高可能存在肝脓肿、急慢性病毒性肝炎、肝硬化、原发性或转移性肝癌、药物性肝损害等肝病情况。另外，饮酒、熬夜、饮食油腻等因素也可能导致体内的谷草转氨酶偏高。因此，如果谷草转氨酶高高，可以吃一些清淡的食物，或者山楂、柠檬、苹果、橙子等新鲜水果。
注意饮食要吃新鲜的蔬菜水果，补充优质蛋白，减少食物总热量。节制饮食，防止过胖，限制嘌呤摄入，少吃动物内脏、海鲜、肉类、扁豆、花生、菠菜等，适当限制蛋白质的摄入。保持充足的维生素多吃绿叶蔬菜，多吃柑桔。
尿素氮偏高是由于肾脏功能不好引起的，有的与检查前高蛋白饮食密切相关，也可见于急性肾炎、慢性肾炎，严重肾盂肾炎和肾肿瘤等。尿素氮是身体内蛋白质代谢产生的废物，正常是通过肾脏排出的。
成人尿素氮正常值是3.2umol/L-7.1umol/L。血尿素氮是人体内蛋白质代谢的终末产物，体内的氨基酸分解成a-酮基和氨，氨在肝脏内生成尿素，尿素氮升高可见于肾功能损害，如原发性肾小球肾炎等。
尿素氮和肌酐是反映肾功能的两个比较常用的指标，血尿素氮由肾小球过滤排出，范围一般在8到21毫克每分升。根据每种检测试剂不一样参考范围也有一些差异，如果尿素氮升高考虑是有氮质血症，常见于一些肾脏疾病，消化道出血脱水，高蛋白饮食等。
