猪胆汁泡酒能够起到止咳平喘以及化痰的作用。经常被用于治疗，咳嗽，痰多等症，还能够起到润肺的功效。对便秘以及消渴症，还有哮喘，痢疾等疾病，都能起到很好的治疗效果，对百日咳，黄疸也有很好的治疗效果，还可以与米醋放在一起，熬成膏状来食用，能够治疗胃病的作用。
猪苦胆汁的味特别的苦，主要入肝胆经，具有很好的抗菌消炎作用，能清热解毒，可以抑制多种病毒的活性。猪苦胆汁可以泻热，润滑肠道，去肝胆火热，有治疗肺热咳嗽，目赤肿痛的作用。
绿豆凉，寒体质人喝绿豆汤，容易引起腹泻等现象，并可能降低消化系统的免疫力。体质弱的人通常胃肠功能较弱，很难在短时间内消化绿豆蛋白。消化不良容易引起腹泻等现象。凉的体质，所以不宜喝凉绿豆汤。否则会导致气滞血瘀、腹痛或加重痛经和月经不适。
猪胆粉具有清热润燥，止咳平喘，解毒等作用，用于顿咳，哮喘，热病燥渴，目赤，喉痹，黄疸，泄泻，痢疾，便秘，痈疮肿毒等疾病的治疗。由于此药很苦，一般做成胶囊或者与其他药混合服用，也可以加糖服用，需要没有寄生虫的健康猪胆囊，否则可能传染寄生虫病的。
煮法不同，泡的时间也不同。将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，约10分钟泡开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
