可用超速离心法将其分为四类、乳糜颗粒、极低密度脂蛋白(VLDL)、低密度蛋白及高密度脂蛋白。极低密度脂蛋白的主要功能为运输肝内合成的内源性甘油三酯，又与低密度脂蛋白一起，可将肝内合成或从食物摄取的胆固醇输送到周围组织。
显示低密度脂蛋白胆固醇偏低，低密度脂蛋白胆固醇浓度和冠心病的发病率有明显的正相关，也就是它的增高提示冠心病发病率也会出现升高。它的减低一般多见于贫血，营养不良或者是肝病等原因导致的。
低密度脂蛋白胆固醇在血液中与蛋白质相结合，抑制蛋白的存在。低密度脂蛋白胆固醇可通俗的理解为坏胆固醇，因为低密度脂蛋白胆固醇水平升高，会增加动脉粥样硬化的危险，是明确的动脉粥样硬化的危险因素，它可以沉积于心脑血管的动脉壁内，逐渐形成动脉粥样硬化斑块阻塞血管，最后可以引发冠心病、脑卒中和外周动脉病等至此致残的严重性疾病。
低密度胆固醇是低密度脂蛋白中的胆固醇，用来反应低密度脂蛋白的多少，低密度胆固醇升高会造成血管壁损伤，容易引起血栓，低密度脂蛋白偏高，是导致动脉粥样硬化的主要原因之一。
一般情况下，总胆固醇甘油三酯都是血脂中的检查项目，意思就是血脂偏高。具体内容如下：
血脂高都是因为吃得太多，不锻炼造成的。还有一些是因为血脂的异常引起的，比如家族型高血脂。如果是因为高血脂会导致血液的粘度增加，会造成血管内的血管壁粥样硬化，从而引发心血管系统的病变。患者可以在医生的指导下使用他汀类的降脂药，也可以服用一些贝特类的降脂药。
患者可以吃含硒较多的食物，如牡蛎、鲜贝、虾皮、海虾、巴鱼等。补硒能够抗动脉粥样硬化、降低全血黏度、血浆黏度，增加冠脉血流量，减少心肌的损伤程度。
低密度脂蛋白中的胆固醇反映低密度脂蛋白的多少，低密度脂蛋白是由中间密度在肝脏内转化而来的，是所有血清脂蛋白中首要的致动脉粥样硬化性脂蛋白。如果检查结果异常需及时沟通，在指导下给予调脂药物进行治疗，平时注意低盐、低脂饮食，保证营养均衡。
