痛风病人应少食高脂肪类食物。奶油、黄油、油炸食物,特别是荷包蛋。以及猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子,以及多油糕点等。忌食辣椒、洋葱以及萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物。
糖尿病合并痛风患者的饮食原则,是以坚持糖尿病饮食原则。
饮食均衡,限制高热量食物,保证血糖稳定。另外,蛋白质的摄入量要控制在50-60克之间,植物蛋白主要来源于谷物和蔬菜,奶类、蛋类是优质蛋白质。每天摄入低脂食物。多采用蒸、煮、炖、汆、卤等烹调方法,减少食盐摄入量。所有这些都和饮食治疗糖尿病的原理类似。糖尿病伴痛风的发生主要是由于缺乏钙、锌、铁等元素,长期补充富含钙、锌、铁等营养物质,有利于疾病的康复。痛风合并糖尿病需要多喝水,增加血液有效循环量,降低血液粘稠度,有利于体内各种物质的代谢。痛风患者要多喝水,多喝水能增加尿量,促进尿酸排出,降低血尿酸浓度,预防痛风。
痛风是由于尿酸盐沉积在关节部位引起的关节病,其发生与长期嘌呤代谢异常、高尿酸血症有关,多发生在单个关节,主要表现为受累关节的红肿、剧痛。长期反复痛风发作可能会出现关节畸形,可以通过血尿酸测定、关节部位CT等检查明确诊断。低嘌呤饮食,多饮水,疼痛时应注意休息,抬高患肢。
痛风能吃枇杷。枇杷是我国南方特有的果实,枇杷风味独特,营养丰富,内含蛋白质、脂肪、果酸、果糖和钙、磷、铁、钠、钾等矿物质以及丰富的维生素。痛风是一种常见病,平时应该多注意饮食健康,多吃蔬果。不吃隔夜饭菜,不吃油腻食物。
痛风患者是能够吃山楂的。山楂虽然口感比较酸甜,但实际上是一种碱性食品。所以痛风患者是可以吃山楂的,而且也不会加重病情。痛风要注意不能吃高嘌呤食物,如鱼、虾、动物肝脏等,还应忌食高糖分、高脂肪的食物。