水果和蔬菜都含维生素C，但在水果中其含量最高的是猕猴桃。vc最多的蔬菜当属西兰花，又称绿菜花，是西红柿vc含量的6倍以上，吃的时候尽量别炒，凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
含维生素C含量最多的是猕猴桃，以100克水果的维生素C来计算，猕猴桃含420mg，其次是鲜枣、草莓等。平时可以多吃一些橙子、橘子、柠檬等酸性的水果。每日都应该补充适当的维生素C，维生素C具有抗氧化、抗衰老、美容、提高免疫力等作用。
叶酸有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。叶酸含量高的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。但是任何东西都是适可而止，不管哪种水果都不要多食，否则就物极必反了。
正常的病毒的含量应该低于10的三次方。平时多注意经常查体，注意肝功能。乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒引起的一种世界性疾病。如果肝功正常，HBVDNA阴性，一般不需要治疗，定期复查就行。如果肝功不正常可进行保肝用药。忌辛辣忌吸烟饮酒。
叶酸含量多的水果有梨，猕猴桃，草莓，葡萄，石榴，酸枣，山楂，李，杏，杨梅，桃子，香蕉，柠檬，樱桃，草莓，橘子。其中桃子有补益气血，养阴生津的作用，杏叶酸含量高，营养价值丰富，富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，维C等，猕猴桃叶酸含量高，含有三种天然的抗氧化维生素，胡萝卜素，丰富的维C和维E。
