如果一个人晚上只吃一个苹果，但是中午、早上或者是吃的零食热量很高的话也起不到减肥的目的。如果晚餐正常的饮食，但是中餐和早餐吃得并不是很多，那有可能反而可以起到减肥的目的。
现在还没有明确证据表明，吃苹果可以减肥。
身体的重量随卡路里的摄入量和摄取的卡路里的消耗量有关，如果一天的卡路里摄取不足，身体就会消耗身体储存的糖类、脂肪等物质，从而导致体重减轻。苹果含有一定卡路里，如果每天吃苹果，摄入的卡路里超过了人体所需要的能量，就不可能达到减肥的目的，而长期只吃苹果，主食、肉、蛋、奶等食物摄入不足，可能会导致营养不平衡，从而导致人体缺乏必需的氨基酸、铁等营养成分。
苹果虽然有减肥的功效，但是它也是有副作用的，苹果因为含有苹果酸、柠檬酸等多种酸性的物质，所以人们很少是直接吃的，而是晒成干果来泡水喝的，而它的副作用主要是会导致精神状况不佳，如果吃多了，里面含有的有害的物质，还会刺激人的身体，导致出现一些其他的疾病。
吃鸡蛋和牛奶能减肥。鸡蛋与牛奶都是高蛋白食品，热量低、脂肪少，含有丰富的维生素、矿物质，食后有明显饱腹感，延缓饥饿的时间，减少其他食物的摄入，可以达到减肥的目的。
一般来说，苹果和营养丰富、清淡的食物一起煮减肥效果较好，如银耳、蜂蜜、枸杞等。
苹果富含膳食纤维、维生素等营养成分，与银耳、蜂蜜、枸杞等营养丰富、清淡的食物一起煮，可以提高肠胃的消化功能和机体的基础代谢，从而促进脂肪分解，因此对减肥可以起到较好的效果。建议减肥者不要一次性吃得过多，否则可能会引起腹胀、腹痛等症状。
建议减肥者选择刮痧的方式减肥，使用专用的刮痧器具刺激机体的某些部位或穴位经络，调整全身的气机，加速脂肪代谢，一般需要1000-2000元，15-30天可见效，效果可长期维持。
减肥期间早上只吃一个苹果或者只吃一个香蕉一般是不可以的，这种吃法营养比较单一，可能会造成营养不良。
苹果和香蕉是常见的水果，都富含维生素、矿物质，但是蛋白质、脂肪含量较少或缺失，因此减肥期间早上只吃一个苹果或香蕉一般是不可以的，身体摄入的营养不足或单一，可能会引起营养不良，不仅不利于减肥，还可能会导致全身各系统的功能紊乱及免疫力低下。
建议患者在减肥期间也要注重早餐营养，可以减少进食量，但不可以不吃或单一进食。
