糖尿病患者尽量不吃黑芝麻糊。
因为黑芝麻糊热量高，对血糖、血脂和糖尿病患者的体重有明显影响。患者吃芝麻，饭后必须监测2小时的血糖。因为很多糖尿病患者饭后2小时内血糖明显升高。另外，黑芝麻面团的油含量也比较高，长期食用可以大大提高糖尿病患者的血脂水平。因此，芝麻糊对普通患者来说可能是健康营养的食品，但对糖尿病患者来说不是合适的食品。
患有妊娠期糖尿病的孕妇可以适当吃黑芝麻。
黑芝麻含糖量不高，不会引起血糖波动。芝麻富含不饱和脂肪酸，营养价值很高。它能补肾、安神、通便。还能有效改善孕期气血不足、睡眠不好、神经衰弱等现象。平时用黑芝麻煮饭或者煲汤都很好吃。黑芝麻有一种特殊的香味，可以增加孕妇的食欲。孕妇根据自己的食欲变化，选择合适的食物进行食疗。但糖尿病孕妇尽量不要吃大量甜食，以免出现严重并发症。持续的高血糖容易引起孕妇尿频、乏力、饥饿。
糖尿病患者可以适当吃黑芝麻，但必须控制量。因为吃太多黑芝麻会提高血糖。
因为黑芝麻本身含有大量脂肪，另外黑芝麻面团中可能会添加部分淀粉，如果将这两者混合在一起，大量食用，血糖会显着提高。特别是黑芝麻含有更多的油分。与碳水化合物相比，相同重量的脂肪热量比碳水化合物多一倍以上，所以有时一碗黑色芝麻糊比一碗米饭更有效地提高血糖。
糖尿病可以吃黑芝麻，只要不吃用糖拌的芝麻。糖尿病的人平时饮食注意控制量，少吃多餐。糖尿病的人的饮食原则就是要粗不要细，以粗粮为主，如小麦、荞麦、燕麦、薏苡仁、玉米等。同时饮食要注意不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，饮食宜清淡为主。适当增加运动，以有氧运动为主，如快走、慢跑。
黑芝麻富含蛋白质、油酸、亚油酸、亚麻酸、卵磷脂、烟酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E及钙、磷、铁、硒等营养物质，尤其是维生素E有保护胰腺细胞的作用，亚油酸有调节胆固醇的作用，黑芝麻所含成分对糖尿病有益，糖尿病可以吃黑芝麻。黑芝麻属于高脂肪食物，虽然对糖尿病有益，但每次食用量应在10g以内为宜。总之，芝麻分黑芝麻、白芝麻，糖尿病均可以食用，但一定要掌握好食用的量。
