糖尿病患者吃土豆建议采用清炒或者蒸煮的方式，同时注意适当减少其他主食的摄入量。
糖尿病的患者主要是表现为血糖升高。土豆营养是比较丰富的，含有维生素，微量元素，矿物质等，但是必须按等量互换原则进行，饭桌上要是土豆菜，病人应该根据土豆的摄入数量，相应地减少主食的摄入，从而实现碳水化合物摄取均衡，血糖则相对平稳。
主要食物来源于有胚芽米、坚果、海产品、苹果皮、米糠等食物。红糖中含铬的量比白糖高出6倍，胚芽米含铬量是大米的10倍。所以，在平时的饮食中尽量减少食用精米白面，尽可能的食用糙米、胚芽米、标准粉等食物。
糖尿病日常生活中应严格控制饮食，减少淀粉及糖分含量较高的食物的摄入，多吃绿叶蔬菜，适当增加优质蛋白的摄入如鸡蛋，精肉等，减少或避免土豆、莲藕、地瓜、山药等淀粉含量高的蔬菜的摄入，按时服药以控制血糖，及时监测血糖变化，及时调整用药。适当参加体育锻炼，增强体质。
糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要适量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，热量高。如果花生吃得太多，没有按照食物交换的方法减去主食，或者吃得太多，就会导致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，会导致糖尿病患者体重增加，对血糖控制不利。糖尿病人还应按照医嘱使用药物以控制血糖。
糖尿病属于内分泌代谢疾病，由于胰岛素分泌绝对或相对不足引起的。需要在医生指导下口服降糖药，配合胰岛素来治疗饮食控制，加强运动锻炼，定期监测血糖就可以。可以配合中医来治疗。用药谨遵医嘱就可以。避免辛辣油腻食物，饮食要清淡，不要吃含糖量过高的食物，少量多餐。
让糖尿病人伤口快速愈合的治疗方法是：首先控制患者的血糖，保持血糖正常稳定是伤口愈合的关键。如果患者伤口没有发生重大的溃疡，只是长期不能愈合，可使用生理盐水冲洗，每天换药进行治疗，外用胰岛素促进肉芽的生长，有利于伤口愈合。
