雪莲的功效与作用糖尿病病人能否食用?雪莲的功效与作...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
雪莲的功效与作用糖尿病病人能否食用?雪莲的功效与作用糖尿病病人能否食用雪莲。
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梁佳佳 医生会员 河北省鹿泉市妇幼医院妇产科 一级甲等
擅长:阴道炎 子宫肌瘤 不孕不育
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问题分析: 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现,每天服用3-6g的果寡糖,3周之内,人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收,因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有:①进消化,调理胃肠道;②是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;③调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面疱、暗疮;⑥提高免疫力
意见建议:雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。需要注意的是,雪莲果含有一种化学成分,即单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
相关问答

青钱柳茶可以降血糖。其具体效果和功能如下:
1.降低血压,糖尿病其实是可以控制的,但是大部分糖尿病患者可能会出现糖尿病并发症,会严重危及患者生命。所以在生活中做好保养。比如青钱柳茶中含有的醇类物质,可以有效的帮助患者达到降低血压的效果,减少并发症的发生。
2.降血糖青钱柳降糖茶,最重要的功效就是降血糖。青钱柳原本含有大量的营养因子,能有效渗透到胰腺,促进胰腺细胞的生长,从而达到降血糖的效果,从根本上达到治疗糖尿病的效果,自由调节体内血糖含量。'

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

麦仁的功效和作用:
1、补充能量麦粒可以给人体补充能量。它含有丰富的蛋白质和碳水化合物。这些物质进入人体后,转化为能量,迅速被人体吸收利用,缓解身体疲劳,促进身体新陈代谢。麦粒中还含有碳水化合物,能转化为能量,被人体吸收,满足人体正常工作中的能量需求。
2、维生素补充剂麦粒是营养较高的食品材料。不仅含有植物蛋白质和矿物质,还含有大量对人体有益的维生素,特别是维生素a、维生素b、维生素e等。这些维生素是维持人体各脏器正常工作的必需营养素,也是维持人体正常代谢的重要物质。可以防止人体因维生素不足而诱发各种疾病。

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山药不仅有防治糖尿病的功效,而且对糖尿病患者有一定的好处。
山药可以滋阴补肾,但糖尿病患者不宜过多使用,因为山药的主要成分是淀粉,很多碳水化合物代谢后会分解成葡萄糖,所以也会影响患者血糖的变化。建议糖尿病患者每天进食山药不超过100g,主食也要相应减少。平时也可以多吃山药,炒、蒸、煮着吃都是可以的。

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多吃大蒜会降低血糖,可以预防糖尿病。
大蒜能促进胰岛素分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体糖耐量,使体内血糖迅速下降,杀灭感染诱发糖尿病的各种病原菌,对糖尿病防治有效。其作用主要有以下几点:
1、降低血糖。
2、治疗或防止动脉硬化。
3、抵抗炎症。
4、提高免疫力。
5、降低胆固醇。
6、调节血压。
7、防治心脏病。
8、促进血液循环。

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糖尿病患者可以吃雪莲。
雪莲具有润肠通便、清热解毒、软化血管的作用。而且雪莲营养丰富,适量食用对人体有很多好处,糖尿病人也可以食用。糖尿病患者食用还可以降低血糖。但是糖尿病患者需要严格控制饮食,尤其是含糖和淀粉的食物。每天的主食量是标准体重乘以4.8,可以加强有氧运动。通过有效的运动,可以促进血糖的消耗和转化治疗。

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糖尿病患者可以吃雪莲果。
不同食物的血糖指数(GI)是不同的。GI越高,餐后血糖上升越快,容易导致血糖波动。血糖高的人适合选择GI55的食物,对血糖波动影响最小,有助于降低血糖,或者减少血糖飙升的机会。而雪莲果的GI只有22,相关文献显示雪莲果可以降低餐后血糖,增强糖耐量。此外,雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸、维生素和矿物质,也是糖尿病患者的优质营养来源。

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