一般情况下，湿疹患者是否可以吃胡萝卜，需要根据实际情况来判断。具体分析如下：
湿疹属于过敏性疾病，引起的原因有很多，如果鱼、虾、羊肉等食物过敏，可能会导致湿疹。如果湿疹患者对胡萝卜不过敏，通常可以吃，能够为身体补充营养物质，促进身体恢复。如果湿疹患者对胡萝卜过敏，通常不可以吃，以免产生过敏反应，可能会加重病情。
孩子由于身体比较娇嫩，容易过敏，对外界的反应比较敏感，所以容易出现湿疹。可以给宝宝适当服用抗过敏药，同时可以应用除湿止痒膏涂抹。平时要注意个人卫生及饮食卫生，少吃辛辣刺激性的食物，少接触容易过敏的东西，慢慢就会改善的。
宝宝湿疹在临床上比较常见，它的临床表现也是轻重不一的，所以它的治疗方法也是有所区别的。首先，基础的加强护理，保护皮肤的屏障，注意皮肤的保湿，避免温热刺激或者诱发加重的因素。其次对症治疗，如果有水疱糜烂渗出的时候，可以湿敷以控制这种渗出的情况。
估计为婴儿湿疹，属过敏引起，对于婴幼儿来说，经常患湿疹对健康一般没有影响的，病很常见，可以口服抗过敏药，外用药膏，日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激，不抓，不用力揩擦，不用热水肥皂烫洗。
湿疹是可以预防的，预防主要是从生活习惯和饮食结构两方面来预防。在生活中，一定要避免易引起湿疹症状加重和反复发作的诱发因素，也就是常说的过敏原。可以到医院做过敏原的检测，看对哪些物质过敏，在生活中要尽量避免接触，也可以有针对性地做脱敏治疗。
