如果是轻度的脂肪肝可以不用药物治疗，但是需要合理的饮食和适当的运动，可逐渐恢复正常。平时尽量不要喝酒，少吃油炸食品，少吃动物内脏，多吃粗纤维的蔬菜。饮食上要注意低盐低脂，控制饮食总热量的摄入。
脂肪肝治疗多久因人而异。合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。禁酒戒烟，少吃过于油腻的食物，控制脂肪的摄入量，尤其要避免动物性脂肪的摄入。
轻度脂肪肝在很大程度上来说，在饮食方面，也要多加注意，调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食（包括含糖饮料）。还有，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。因为饮食的控制不当，也会使脂肪肝的病情加剧。
轻度脂肪肝问题不算大，的治疗是多方面的，应针对病因，并根据病情进行综合治疗，才能奏效。单纯性脂肪肝是疾病的早期阶段，如能早期发现、及时治疗，是可以完全恢复正常的。脂肪肝分轻度、中度和重度，轻度脂肪肝问题不算大，是治疗脂肪肝的好时期。应该合理饮食，脂肪肝病人应注意控制饮食，合理控制每日热能的摄入量是治疗脂肪肝的首要原则，在总热能一定的情况下，高蛋白、适量碳水化合物和脂肪要合理分配。
一般情况下，轻度脂肪肝的患者需要通过饮食调理和运动锻炼等方式进行治疗，通常6个月左右能够恢复。具体内容如下：
如果患者有轻度脂肪肝，患者需要及时就医，在医生指导下进行饮食调理和运动锻炼，少吃高糖、高油的食物，多吃清淡、易消化的食物，适当地进行体育锻炼，控制体重。如果患者积极配合治疗，通常在6个月左右能够恢复。
脂肪肝的治疗策略并不是根据脂肪肝程度，而是根据病因、肝损伤、纤维化等情况综合决定的。
轻度脂肪肝的一般治疗包括控制饮食、适量运动。患者平时应摄入低热量和低脂的食物，积极戒酒；适当进行有氧运动，促进机体消耗脂肪，积极减肥，控制血糖、体重水平。同时，一定要戒酒，保持良好的心态，避免用对肝脏有害的药物，定期复查。
