每天食用一至两个鸡蛋，可以保证人对蛋白质的需求。因为蛋白质无法在人体内储存，所以需要每天补充，每天吃一个苹果最合适，最多吃两个。吃饭前空腹吃一个苹果，容易被身体所吸收，约半小时后，会感到精力充沛，空腹吃苹果可以使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。
一般来说，小孩咳能吃鸡蛋，具体分析如下：
儿童咳嗽时可以吃鸡蛋，因为鸡蛋有优质蛋白质、锌铁等营养，有助于改善儿童的胃口，改善体质，促进病情的愈合。但是建议把鸡蛋制作成清淡、易于消化的食物，例如：蛋羹、蛋汤等比较好。
家长应该让患儿注意休息，保持环境安静和室内空气新鲜，适当到户外活动，增加抗病能力，饮食宜清淡、易消化、富含营养。
如果婴儿对鸡蛋过敏，首先可能会出现红点，有些婴儿会出现腹泻的症状。还有一些婴儿会出现嘴角发红的情况，停止吃鸡蛋后，这些过敏症状一般会有所缓解。如果婴儿过敏严重，可能会出现呼吸困难的情况，建议及时就医。给婴儿添加辅食时，如果第一次吃蛋黄，可以先喂1/4，观察2-3天后，如果没有过敏，再逐渐增加蛋黄，避免对婴儿身体健康造成影响。
乙型肝炎是一种可以像鸡蛋一样食用的食物。禽蛋食品不会对乙型肝炎造成损害，也不会影响乙型肝炎的治疗效果。但是，任何食品的消费都应该适度。一天1-2个鸡蛋对健康有益。乙肝发生后，主要是避免高糖高脂的食物摄入，同时注意避免酒精和烟草的刺激。
通常情况下，牙龈上火能吃鸡蛋。具体分析如下：
上火主要是指各种原因引起的人体阴阳失衡、内火旺盛，以红、肿、热、痛、烦等为主要表现，主要表现为低热、盗汗、心烦、口腔溃疡、牙龈肿痛、潮热盗汗、舌红、少苔、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻等，而鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以提高患者身体的免疫能力，有助于炎症的恢复，所以牙龈上火能吃鸡蛋。
