尽量还是不要吃土豆了。土豆淀粉含量比较高，豆的成分大部分是淀粉，淀粉最终要分解为葡萄糖。尽量不吃油炸食品、甜食、坚果类食物减少糖分的摄入。包括大米，稀饭可以喝豆浆、纯牛奶，要随时监测血糖，另外要坚持体育锻炼，比如慢跑、散步、做操。
早期糖尿病肾病的诊断方法包括查看糖尿病肾病的病史及发病症状，糖尿病肾病的诊断依据为常规检查、辅助体检、眼底检查，高血压及其他肾病时应考虑为糖尿病肾病。
首先甜食是不能吃的，另外含糖量高的水果，如葡萄，甘蔗，西瓜等，则不可以吃的，另外如果有蛋白尿，则纯奶、豆制品等含蛋白的食物也是不宜服用的。蔬菜多吃，可以多喝水，喝米粥会导致血糖升高，所以粥类也不要喝。
食盐摄入应有限制。为了保护肾脏，减轻其工作负荷，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天7克以内，严重肾衰时还应限制摄入水量。建议应禁食动物内脏如脑、肝、肾等，少吃南瓜子等干果，少食容易使血脂升高的食物。
糖尿病肾病不能吃的蔬菜有：
1、高蛋白食物：尤其是植物蛋白含量高的食物，如各种豆制品、谷类、坚果、米粉等。都是高植物蛋白食物，糖尿病肾病患者不宜食用。糖尿病肾病患者如果高蛋白饮食摄入过多，会加重肾脏负担，从而加重糖尿病肾病。在蛋白质的选择上，建议选择优质的动物蛋白，如瘦肉、海鲜、虾、蛋、奶等。且每日摄入量应限制在0.8g/kg体重；
2、钾含量高的食物：糖尿病肾病患者肾功能不全后容易出现高钾血症。应限制含钾量高的食物，如橘子、香蕉、豆制品等，避免高钾血症；
3、饱和脂肪酸的油脂：糖尿病肾病患者不宜食用富含饱和脂肪酸的油脂，如动物油，应多食用富含不饱和脂肪酸的油脂，如植物油。
糖尿病肾病是不能食用海鲜的，因为糖尿病高血压肾病的患者由于排泄尿素氮、肌酐等代谢废物的能力受损。因而，要限制蛋白质的摄入。同时要减少粮食的摄入，主要以澄粉、藕粉、麦淀粉代谢部分或全部的粮食。
