糖尿病可以吃酸菜，糖尿病是胰岛素分泌异常或胰岛素抵抗引起的疾病，有1型和2型之分，控制不好，会引起多种并发症，像心脏，脑血管，肾脏等，需要积极治疗，预防并发症的发生，要控制饮食，少吃含糖高的食物，多吃些蔬菜，多运动。
长期吸烟对糖尿病患者有以下三种影响：
1.长期吸烟可促进糖尿病患者大血管和微血管并发症的发生和发展。糖尿病患者血管壁不光滑，血液黏度高，红细胞变形能力差，易发生动脉硬化和栓塞。吸烟会导致血管进一步收缩。
2.在糖尿病患者中，吸烟者的尿蛋白风险是非吸烟者的4.5倍。吸烟不仅诱发糖尿病肾病，还会加速其进展，从而引起肾衰竭，增加死亡率。
3.吸烟对于糖尿病患者来说可以说相当于一种慢性自杀，因为糖尿病患者抵抗力差，容易出现各种危险和感染，而且感染后不易控制。吸烟会削弱呼吸道的屏障功能，引起细胞感染，从而增加糖尿病患者的感染风险。
的糖尿病患者建议戒烟。
因为烟草中的成分对患者的血管伤害很大，糖尿病本身就会因为长期的血糖升高而使患者的血管容易出现异常情况，比如血管硬化或者斑块形成，而吸烟可以加速这个过程。也就是糖尿病患者本身就容易出现血管并发症。如果患者同时有吸烟的习惯，血管并发症可能会更快出现。临床上有很多长期吸烟的糖尿病患者，下肢血管损伤非常严重。而且这种血管损伤出现的很早，病情也比较严重。下肢血管一旦发生病变，通常是血管狭窄或闭塞所致，治疗效果相对较差，所以糖尿病患者尽量不要吸烟。
吸烟会导致糖尿病。
因为烟草中的尼古丁可以刺激交感神经系统，从而增加儿茶酚胺和0.10-6.08糖皮质激素的释放，而儿茶酚胺是胰岛素的强大拮抗剂。它可以通过破坏胰岛素的信号、传导途径和内在活性来减少葡萄糖转运蛋白的合成，从而削弱胰岛素功能，增加糖尿病的发病率。此外，吸烟容易增加血液循环中的细胞间粘附分子和血清转化生长因子β。血管内膜水平受损，导致血管狭窄或闭塞，从而减少骨骼肌的血液供应，从而减少胰岛素介导的葡萄糖摄取，导致胰岛素抵抗并诱发糖尿病。
吸烟对糖尿病的病人最大的危害就是烟草当中的某些成分对血管的损伤，烟草里面有一些成分他对于血管的损伤是非常严重的，即使是没有糖尿病的患者，吸烟对于人体的影响也是不利的。
糖尿病患者应尽量戒烟，限制饮酒。
糖尿病会损伤血管，尤其是患病时间长，会对血管造成严重损伤。吸烟非常不利于血管病变的改善。糖尿病患者不仅要考虑肺部因素，还要考虑糖尿病微血管和大血管病变，建议戒烟。糖尿病患者可适量饮酒，酒精可改善胰岛素抵抗，建议糖尿病患者限制饮酒，限制每日酒精总摄入量，即乙醇单位。因此，对糖尿病患者尽量戒烟、限制饮酒。大量饮酒对血糖控制非常不利，长期饮酒会影响肝脏功能，也会影响血糖代谢。
