辛辣食物会刺激冠心病患者的交感神经兴奋。
交感神经兴奋会触发神经递质生成肾上腺素、去甲肾上腺素以及多巴胺。上述血管活性物质会导致血管收缩、血压升高、心率增快，显著增加心肌耗氧。冠心病患者的冠状动脉存在严重狭窄，一旦心肌耗氧增加，供氧不能及时跟上就会诱发心绞痛症状。绝大部分冠心病患者都需长期，甚至终生口服阿司匹林肠溶片。
如果这时再口服辛辣食物会加重胃部负担，造成胃疼加重，诱发胃部溃疡。因此，冠心病患者尽量少吃辛辣的食物。
冠心病是由冠状动脉粥样硬化引起的，冠状动脉腔狭窄，从而造成心肌缺血和缺氧。辛辣的食物中含有辣椒素，会导致血管收缩，使冠状动脉腔狭窄，对冠心病的恢复不利。
此外，辛辣的食物会刺激胃部，加快胃部的血液循环，增加回心血量，从而引起主动脉压增高，从而引起血压升高，同时还会加重冠心病、心绞痛、胸闷等症状。在日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜、水果等。
辛辣温燥之食，可助内热，而使产妇上火，引起口舌生疮，大便秘结，或痔疮发作，吃辛辣刺激可以使母体内热，给宝宝授乳的妈妈有内热能够通过乳汁影响婴儿，使宝宝体内也生热。
糖尿病患者尽量不要吃生冷辛辣的食物。
虽然吃太辣的食物不会导致血糖突然升高，但糖尿病患者可能会伴有胃炎等胃肠道疾病。这类患者如果吃太辣的食物，可能会引起胃酸分泌过多，从而引起胃部不适。所以糖尿病患者尽量不要吃辛辣刺激的食物。另外，糖尿病患者在饮食上要注意控制总热量的摄入，尽量不要吃太油腻的食物，如油炸食品、肥肉、动物内脏等。另外，不要吃辛辣刺激性食物、浓茶、咖啡等刺激性饮料，不要喝酒，多吃新鲜易消化的食物，多吃富含膳食纤维的粗粮，多吃绿色蔬菜、新鲜水果，饮食清淡，营养均衡。
建议在吃中药调理期间还是不吃韭菜的，可能会加重胃肠道不适的情况的，韭菜还是偏辛辣的，所以应该合理的安排饮食，患者现在先注意保持情绪稳定和良好的休息，注意饮食均衡，避免辛辣刺激，然后再注意做好安全有效的避孕措施及服用药物观察症状变化。
吃中药吃辣会影响效的吸收，可能引发炎症，所以吃中药不能吃辣的，具体分析如下：
在服用中药时，要注意忌口，避免食用辛辣刺激性的食物，因为辛辣刺激性，会刺激肠胃道，影响药物的吸收，同时也会削弱中药的效果。有些病人服用中药后，食用辛辣刺激性的食物，会引起炎症，损伤阴气。在服用养阴增液、凉血滋阴、清热解毒等中成药的时候，一定要避免食用辛辣的食物，否则会影响到药物的疗效。在服用中药的时候，还不能食用寒凉、鱼腥、生冷等食物。
