贫血不能吃的蔬菜有，洋葱，大蒜，韭菜一些辛辣带刺激性的蔬菜。主食类有，发面类的碱性食物不要吃，例如，花卷，面条等。最好咖啡也不要喝，平时多喝些新鲜的果汁，多吃蔬菜水果。
贫血主要是血红蛋白减少的情况，根据血红蛋白，确定贫血的程度，轻度贫血的血红蛋白是90-110之间，可以通过血常规检查，明确原因。要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。
孕妇贫血要注意不能吃以下食物。
1.茶具有助消化和吸收营养的作用，服用补血药物不建议喝茶。
2.由于治疗贫血的主要药物为铁剂，牛奶中含有较高的磷，因此贫血患者服用铁剂时不宜与牛奶同服。
3.大蒜和大蒜中含有大量的挥发性物质，可以降低血糖，生熟品都能降低血红蛋白和红细胞，贫血患者食用会加重病情。
4.煎炸食品贫血患者胃肠功能的好坏直接影响病情的恢复。
可以吃，但蛋糕对贫血没有帮助。贫血应首先阐明贫血的原因。常见的贫血有缺铁性贫血、维生素b12和叶酸缺乏性贫血。可以对进行血常规检查，以确定贫血的严重程度。同时，可以测试铁代谢项目以确定血清铁是否下降。
贫血的人不可以献血，因为贫血的人献血会带来害处，贫血的人本身体内红细胞和血红蛋白浓度就减少，这样的血液如果用在病人身上，不能够明显改善病人的贫血症状，尤其抢救危重病人时，不能发挥很好的作用，从而影响治疗效果。