月子猪肝汤的做法?儿媳妇刚刚生完小孩,母子平安,之...

会员22558258 男 36岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
月子猪肝汤的做法?儿媳妇刚刚生完小孩,母子平安,之前儿媳妇妊娠反应一直很大,吃什么吐什么,直到吐到生,身体比较的虚弱,想在月子里给她做些营养的月子餐,好好调理调理。请了月嫂,她说猪肝汤很有营养,想做给儿媳妇吃。。请问月子猪肝汤怎么做?
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王东玉 医生会员 邢台市东玉门诊外科 个人诊所
擅长:高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析: 您好,准备猪肝、青菜、草菇、枸杞、生姜、花生油、清汤适量、盐、味精、白糖、胡椒粉、湿生粉。
意见建议:做法:1、猪肝切薄片、加湿粉腌好,青菜洗净切段,鲜菇切片,枸杞泡透,生姜去皮切小片;2、烧锅下油,待油热时,放入姜片、草菇片,炒香、注入清汤,用中火烧开,下入青菜;3、待青菜快熟透时,投入猪肝、枸杞,调入盐、味精、白糖、胡椒粉,用大火滚35分钟即可。
相关问答

猪肝洗净,切成薄片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间要换水2-3次,用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用。萝卜洗净去皮,切片。煮沸清水,放入红萝卜,用小火煲半个小时,再放猪肝、姜片煮至熟,下盐调味即可食用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

准备好西兰花和大蒜,西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟,直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入盐和鸡精,最后勾入薄芡即可。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

家常月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主,早餐可以是杂粮粥加鸡蛋,中餐是杂粮饭,荷兰豆炒莴笋,炒胡萝卜丝等,加排骨汤,鱼片汤,晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。第二周开始可以增加肉类,如清蒸鱼片,木耳肉丝,炒虾仁等。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

产妇在产后要喝一些滋补的汤类,包括猪蹄汤。做猪蹄汤时,首先一定要清洗干净,否则会留有一些猪毛烧焦的味道,会影响猪蹄汤的味道。猪蹄处理干净,微火慢炖,大约3到4个小时将猪蹄炖烂,再把一些佐料放入汤内,包括党参、黄芪和所需要的蔬菜,如青菜或者豆芽,再文火炖三十分钟左右。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

是可以的,动物肝脏,包括猪肝,其中的蛋白质、脂肪、维生素、铁、锌营养物质的含量是非常丰富的。对孕妇来说,在怀孕的时候吃一些猪肝,不仅可以补孕妇身体内所需的营养物质,还可以起到预防孕期贫血的作用。同时,适当的吃一些猪肝,可以补充胎儿在生长发育时所需要的营养物质,从而保证胎儿的健康发育。所以在怀孕期间孕妇是可以吃猪肝的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

产妇能吃猪肝汤,猪肝含有大量的维生素a以及铁生产之后的妇女,但不要吃太多,适量吃就行。但是注意烹调的时候不要弄的太油腻,以免引起腹泻,消化不良,因为刚生产完的妇女,消化系统功能比较弱。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病