甲状腺结节的处理，主要看结节的大小和良恶性。
体检发现甲状腺结节，应先判断结节的好坏。甲状腺结节大部分是良性的。如我们常见的结节性甲状腺肿、甲状腺腺瘤等。直径线小，周围脏器无压迫症状，定期复查甲状腺超声3-6个月观察结节变化即可。结节较大时，可采用手术治疗或介入治疗。超声提示甲状腺结节呈恶性倾斜，无论大小，均须进一步确诊，如诊断为恶性，需及时治疗手术。另外，对于部分有转移的甲状腺癌，手术后，为了防止复发，还需要治疗碘-131。
甲状腺结节分为两种，良性的结节性甲状腺肿以及恶性的甲状腺癌，最终的确诊要结合甲状腺B超，甲功八项以及做甲状腺结节穿刺活检明确。饮食上注意少吃含激素水平高的食物，少吃刺激的食物。
要鉴别引起甲状腺结节的原因，是否碘过高引起，经过检查，尿碘大于800ug/L，吸碘131率低，一般24小时低于10%。这就是碘过高造成的甲状腺结节。这时可以用无碘盐，并避免用含碘高的食物，如紫菜、海带、发菜、贝壳类食物等。
根据甲状腺结节的性质，主要分为以下几种类型处理：
1、肿瘤结节：恶性肿瘤需手术治疗，微小性甲状腺癌需根据医生检查结果制定治疗方案。良性甲状腺结节出现压迫症状时，建议手术治疗。
2、增生性结节：一般情况不建议手术治疗。胸骨后甲状腺肿、甲状腺结节合并甲状腺功能亢进症、有甲状腺结节压迫症状(如呼吸困难、声嘶、吞咽困难等)，需手术治疗。
3、炎症性结节：应接受内科保守治疗。
如果甲状腺结节不是很严重就可以通过吃中药的方法让结节消失，如果甲状腺结节比较，必要的时候还可以通过手术切除结节来治疗，这个期间还要注意日常的生活中不要吃一些过于辛辣刺激油腻的食物。
可以肯定的说甲状腺结节可以喝牛奶，这是因为牛奶营养丰富，是优质蛋白和钙的补充来源。牛奶对甲状腺结节没有影响。但由于造成甲状腺结节的原因有多种，尤其是碘过高过低对甲状腺的影响比较大，所以在日常饮食中应该注意。
