胃肠炎患者不能饮用牛奶。
因为牛奶是一种很难消化的食物，如果在胃肠炎的时候饮用牛奶，会对肠胃造成一定的刺激，导致肠胃出现腹泻等情况。可以喝小米粥、山药粥、蜂蜜水等。建议在日常生活中多吃一些富含蛋白质和维生素的食品，能够增强机体的免疫力，促进疾病的康复。在日常生活中要注意保持良好的生活习惯，不要有不良的情绪，要有一个好的心态。
急性肠胃炎是指急性胃肠炎。一般情况下，急性胃肠炎患者建议不喝牛奶或八宝粥。具体内容如下：
如果患者出现了急性胃肠炎，由于疾病处于急性发作期，可能会有比较强烈的腹痛、腹泻、呕吐的情况，如果此时喝牛奶或者八宝粥，可能会刺激身体，导致不适症状加重，因此不建议患者喝牛奶或八宝粥，患者需要及时前往正规医院，在医生指导下进行对症治疗，以免延误病情。
胃出血首先需要止血，然后护胃治疗，同时今后限制饮酒，避免严重出现溃疡，出现穿孔可能，或者胃破裂，考虑是上消化道出血，胃或者十二指肠出血，与酒精刺激有关。需要及时进行治疗。
小孩子急性肠胃炎是可以适当地喝奶的，但是只能少量地摄入牛奶。因为牛奶里有大量蛋白质。消耗蛋白质的酶都由胃和肠提供。所以，牛奶要肠胃好的人才能喝。你如果让小孩喝的话容易引起腹泻。多吃豆制品就可以了。
一般一周岁以上的宝宝肠道的消化系统基本发育成熟，所以可以试着给宝宝喝牛奶了。牛奶要热着喝或者是煮开了喝，这样里面的钙质更易于吸收，而且味道也更加的鲜美。但是尽量少给宝宝喝甜牛奶，偶尔喝可以如果长期喝对宝宝的牙齿来说伤害很大的。但是不建议空腹和牛奶，胃肠道吸收不了时容易引起胃肠道不适拉肚子等症状。
胃肠道彩超可以查出来胃肠道穿孔、急性胃扩张、幽门梗阻、肠梗阻、肠套叠等。针对部分胃肠道方面的炎症类疾病，比如肠系膜淋巴结炎、慢性胃炎，还有急性阑尾炎也是可以查出来的。
