豆制品营养丰富,还有多种优质蛋白,卵黄酮及微量元素,但是并不是所有人都能够吃豆制品的。比较常见的一些病症,比如苯丙酮尿症,就不能够吃豆制品,这种病人由于缺乏特殊酶,吃进的豆制品中很难转化成酪氨酸导致患者出现致智能,智力上的障碍。另外青春期的男孩和女孩也尽量少吃豆制品,因为豆制品中含有大量的植物性激素,容易干扰体内正常激素的平衡问题会出现内分泌失调,因此也是尽量少吃或不吃豆制品。
喂奶可以吃豆制品,不影响孩子,也可以帮助催奶,可以也可以选择黄豆炖猪蹄可以应该,平时应该加强营养避免着凉,观察食欲的是否正常,遵医嘱可以吃滋补的食物,避免压力大,尽量是多巩固几天较好的,注意安全,观察大便和食欲是否正常的。
乳腺增生可以吃豆制品。豆制品中包括豆浆、豆腐等,豆制品中含有大量的植物雌激素,植物雌激素并不等于动物或者化学合成的雌激素,所以常喝豆浆、吃豆腐等豆制品不会加重乳腺增生,也不会导致乳腺癌。
豆制品中所含的蛋白质比羊肉还高,且为植物蛋白,对于糖尿病、肾病、肾生功能减退的病人来说,蛋白质的摄入可引起肾小球的高滤过,加速了肾小球的硬化。大量蛋白质饮食可增加蛋白质的排泄,加速肾功能损害。
豆腐里面含有丰富的植物蛋白,而大豆中也包含大量的钙元素,这样就能够促进人体对矿物质的吸收利用。如结石为含钙较多,建议可减少豆制品的摄入。
如果是高钙尿症,引起这类结石应控制钙量,应减少含钙量相对较多的食物。另外就是在日常饮食中也有必要补充一些钙质。例如,豆制品含钙量较高。所以在日常饮食中一定不要多吃盐,多喝牛奶,多吃水果等食物,这样才能够避免出现这种情况。对任何结石患者,建议每天都要大量饮水,一天的饮用量应在2500毫升以上,能有效地稀释尿液,有效地减少尿液中某种结石成分浓度,还能减少尿结晶生成。
乳腺增生的病人可以吃豆制品,但是注意不能吃转基因的大豆所制作的豆制品。大豆当中含有大豆异黄酮,可以在一定程度上适当的补充雌激素,对乳腺增生疾病的恢复有一定的帮助的作用。转基因的食品已经经过流行病学的证实,有一定的基因突变或者致癌的作用,所以乳腺增生的应该远离。