玉竹麦冬石斛北沙参可以泡水喝。玉竹麦冬石斛北沙参都是滋阴生津的药物，治疗阴虚证。若存在口干口渴，五心烦热，舌红等症状，可以服用，建议饮食要注意不要吃油腻的食物，不要吃辛辣刺激的食物，需要饮食宜清淡为主。
北沙参味甘、微苦，性微寒，归肺胃经。只有润肺止渴，养胃生津的作用。可用于治疗肺热燥咳，干咳少痰，痰稠难咯，痰中带血丝或久咳声哑，咽痛咽干，咽喉不适；也可用于热病伤津导致的口干口渴、进食少、食欲下降、大便干结等症状。北沙参既能养肺胃之阴，又能清肺胃之热，故对肺胃阴伤而有热者最为适宜。可单用北沙参泡水喝，也可与麦冬等同用泡水喝以增强疗效。
北沙参入药以后能解热止痛，具有明显化痰作用，也能止咳平喘，能让人体免疫功能明显提高，对人的脾胃有明显调节作用，能缓解脾胃虚弱，也能预防消化不良，也能调节胃酸分泌，防止胃酸过多，对人类的胃溃疡有明显预防和缓解作用。
用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸，神志恍惚，咳痰不爽，疮疡肿毒，乳房肿痛。远志含植物皂甙，能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，因而反射地增加支气管的分泌而有祛痰作用。
北沙参是一种中草药，性甘味苦，主要用于慢性支气管炎、肺结核，肺膨胀不全等疾病的治疗，当发现身体有咳嗽任何不适的情况，可服用北沙参还能够起到清肺止咳、清热养阴的功效，特别是在治疗胃火、口舌生疮效果十分明显。
具有抑制结缔组织增生，提高血浆蛋白，散结消肿的功效，可提高抗肿瘤的免疫能力。还可以提高血浆蛋白含量和淋巴母细胞转化率，有延长抗体存在时间，增进造血功能等作用。
