吃一周水煮菜通常能瘦5-8斤，建议减肥者避免长期吃水煮菜。具体内容如下：
水煮菜是指用清水煮的蔬菜，其不含油脂，热量较低。如果减肥者在一周内都吃适量的水煮菜，通常能瘦5斤左右。如果减肥者除了吃水煮菜，还积极进行慢跑、跳绳等运动，导致体内消耗的脂肪和糖分较多，此时一般能瘦8斤左右。
需要注意的是，如果减肥者进行平台期，可遵医嘱采用针灸、拔罐等方式来改善，能够提高人体新陈代谢。
一个煮鸡蛋的重量大概在50克左右，还有70大卡左右的热量，是一种典型的低热量、高蛋白的食物。适量的吃一些水煮鸡蛋并不会引起肥胖，而会吸收鸡蛋中的卵磷脂、胆固醇、甘油三酯和大量的卵黄素。
每天吃水煮菜一个月能瘦8-10斤。
水煮青菜是由青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材制作而成的一道美食，制作简单，热量较低，可以很好地保存食物当中的膳食纤维素，从而起到润肠通便的作用。水煮菜没有脂肪和糖分，一般不会导致热量在身体中堆积，含有的纤维素比较丰富，可以使身体产生较强的饱腹感，减少多余热量的摄入。吃水煮菜一个月一般能减重8-10斤。
通常情况下，水煮冬瓜能够减肥，对减肥患者有好处。
水煮冬瓜是指直接用水将冬瓜煮熟，一般不会放油，因此不含有油脂，冬瓜本身的热量也很低，不含有脂肪，因此是能够减肥的。减肥患者需要控制自己的饮食，适量吃水煮冬瓜，就能够在补充维生素、矿物质等营养成分的同时，还不会造成能量摄入过多，出现脂肪堆积的问题。减肥患者除了吃水煮冬瓜外，想要减肥，还要坚持必要的锻炼，促进脂肪的燃烧、消耗，达到更好的减肥效果。
水煮白菜可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。白菜是低热量的食物，被誉为“减肥食物之冠”的黄瓜热量差不多。但是吃水煮白菜减肥时间不宜持续过长，由于饮食单一很容易导致营养不良，因此每次进行的时间不能超过一周，且一个月只能进行1次。
