糖尿病人可以吃以下零食：
1.乳制品：一般是含糖量很少的酸奶，同时也要选择低脂、脱脂的酸奶，这样才能让患有糖尿病的人食用。
2.含糖分较少的水果：比如火龙果、猕猴桃等，都是富含维生素。但也不会含有太高的糖分。
3.坚果：坚果中的脂肪含量比较高，可以吃，但是一定要少吃，因为坚果中富含多种维生素和微量元素。
在糖尿病患者的膳食中，尤其是零食，必须坚持低糖低脂的原则。
土豆这种食物，糖尿病人可以吃。
有些糖尿病患者可以把土豆当蔬菜吃，但是土豆含淀粉较多，是作为主食吃的，所以如果糖尿病患者喜欢吃土豆，需要注意控制摄入量。吃土豆的时候，对烹饪方法有一定的要求。比如土豆可以做成薯片或者薯条，或者快餐垃圾食品。这类土豆类食物要节制，尽量少吃，以免摄入过多的能量，影响糖尿病的血糖控制。所以土豆是可以吃的，但是要选择种类和数量。
糖尿病患者喝什么粥都不好，因为粥类食物易于消化吸收，可以导致血糖升的又高又快，糖尿病饮食主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。
糖尿病人在平时可以吃一些干果类的食物，例如适量吃一些开心果，核桃，瓜子，花生，黄瓜，西红柿，柚子，火龙果，猕猴桃等零食。避免进食含糖量较高的食物和水果，要注意饮食，宜吃营养易消化的食物和低糖的食物。
无添加酸奶、无糖酸奶比较适合糖尿病人。
糖尿病患者适合选择无添加酸奶，市面上挑选的时候可以看到配方表，除了牛奶和水之外，没有其他添加成分，有利于控制血糖。最好选择无糖酸奶和低糖酸奶。无糖酸奶中含有丰富的木糖醇，这种酒精是从植物中提取的，喝起来血糖不会升高，而是通过肠道直接吸收，排出体外。可以选择饭前30分钟喝酸奶可以增强饱腹感，还可以减少食量，降低餐后血糖浓度。喝酸奶可以补充身体所需的营养，刺激胃肠蠕动，预防便秘。
肉食中含有丰富的蛋白质和脂肪，属于人体的一种必需的营养，可以选用虾、海参、鸭肉、鱼肉等。
这些肉类食物都含有丰富的蛋白质，对于糖尿病患者来说更好。糖尿病患者尽量不要喝各种肉汤，例如羊肉汤，牛肉汤等，这样可以减少体内脂肪的摄入，糖尿病患者要注意控制饮食，尽量少吃高热量的食物，尽量选择低热量的食物，建议患者清淡饮食。
