花生本身不具备补血的功效，但是花生的外皮又叫红衣，是有一定的补血效果的。所以如果出现贫血的症状通过吃花生来补血，建议带着花生的皮一起吃，而且红色皮的花生效果更好。但是花生不建议多吃，吃多会引起腹胀，消化不良等症状，如果一旦确诊有贫血的症状，建议服用一些含铁丰富的食物，还可以服用一些补血口服液来治疗。
红皮花生加红枣炖，在炖好以后打入鸡蛋，加跟荷包蛋较为补血。生花生米的皮可以补血的，花生米想要补血，不可盲目的去吃那么多，花生米吃多了对胃不好，不容易吸收，可以辅助其他食物一起进食。
生吃花生能补血花生是一种较为常见的食物，人们往往都喜欢煮熟了再吃。其实吃花生补血效果更好。花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂的功能，可以减少冠心病的发病危险，阻止血栓形成。花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑亮丽。
如果打算补血，应该是生吃，花生的红外衣也可以很好的保护胃肠粘膜的，但是也不要吃得过多不然很容易造成过于油腻。多进食营养丰富易消化食物，多吃新鲜的水果蔬菜，增强体质提高自身免疫力。
水煮花生豆的花生衣就能补血小板。花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对于多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
把红皮花生炒熟之后将红皮搓下来以后口服能够补血。但是补血的效果比较慢，而生吃的效果会高一些，还是要使用药物来进行补血，生活中也可以配合营养丰富而且容易消化的食物。或者蔬菜水果，能够提高人体的免疫力。
