脑干出血患者饮食吃高蛋白食物、富含维生素的食物等好。
1.高蛋白食物：对于脑干出血，但如果没有合并消化道出血的，可以给予鼻饲管喂流食，多让患者吃高蛋白食物，比如瘦肉、虾仁、牛肉、鱼肉等。
2.富含维生素的食物：对于没有糖尿病的脑干出血患者，可以多吃一些水果，像火龙果、香蕉、苹果、梨、猕猴桃、柚子等，保证患者的大便通畅。
脑干出血虽然不能完全恢复，但可以通过康复疗法来恢复。首先，脑干出血是一种非常危险的脑血管疾病，通常3mL的脑干出血会引起严重的脑功能损害，从而引起不可逆的神经功能障碍。如果脑干出血超过5mL，病人就会昏迷，有生命危险。其次，脑干出血，病人有可能从偏瘫发展到肢体麻痹，这种情况会对脑干出血的病人造成一定的影响。
患了脑干出血能不能治疗，这需要根据患者病情来定。具体分析如下：
1、如果患者病情较轻，在医生的指导下，按时按量服用药物是能治好的。
2、脑干出血多可能是脑血管畸形、凝血功能异常、颅内肿瘤等原因引起，此类疾病想要治愈有一定的难度。
建议患者平时注意多喝温水、多休息，尽量少吃或不吃油腻、辛辣的食物，不得饮酒或含有酒精的饮料，以免诱发其他疾病。
脑干出血昏迷是一种比较常见的临床症状，首先要做头部ct检查，确定脑干出血的位置和出血量，如果出现脑干出血出了脑室，必须立即进行手术，避免出现脑脊液循环堵塞，出现急性脑积水。
所以，在这种情况下，病人必须立即进行脑室外引流术。还要检查呼吸情况，脑干出血会影响呼吸的功能和呼吸节律，如果呼吸节律缓慢，或者是表浅，需要立即进行气管插管，同时使用呼吸机进行呼吸，保证基本的氧气供应。
脑干出血可能不会痊愈，具体分析如下：
脑干是人的生命和呼吸的中枢，很多重要的神经核团都集中在脑干里，所以当脑干内出血的时候，会出现意识障碍、呼吸困难、吞咽困难、出血量超过2ml的时候，会有生命危险，还会有中枢发热、高烧不退等症状。同时，脑出血后，患者的经常会出现肺部感染、应激性溃疡、脑心综合征、褥疮、低蛋白血症、肾功能衰竭等并发症。所以，脑干出血往往会留下无法治愈的副作用。
脑干出血恢复期的长短与脑干出血的数量和影响的程度有关，一般在3个月至6个月之间，还可能会留下比较明显的后遗症。因为脑干是中枢神经系统中最重要的器官，它涉及到人体的很多重要功能，特别是呼吸循环，所以脑干出血一般都会出现不同程度的昏迷，大部分患者会在两个星期内因为并发症而死亡。极少数患者在接受全面的治疗后，可以活下来，但是他们的身体会出现麻痹、肌肉紧张、生活质量降低、甚至是植物人的情况，需要长期的康复，可以通过高压氧、针灸、理疗、脊髓电刺激等方法来缓解。
