红枣不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
通常情况下，没有最养生的食物，秋天吃以下食物都比较养生。
秋天是收获的季节，是健康养生食材好选择的时候。秋季可以吃许多桔子、苹等新鲜水果，日常吃的食品如稻米、白面粉等也没什么问题，饮食上还要注意不能过量，药品不可以长期服用。秋季可以用莲藕煮汤喝。莲藕具备营养成分高，可以治腹泻、健脾开胃、补血补气，还能合理地调理脾胃。山芋、白木耳、猪血、黑芝麻、桃、甜杏仁等是秋天养生的好食材，依据自身喜好挑选。
晚餐吃什么最养生这个说法是错误的，晚餐吃清淡的主食、辅食、汤等比较养生，具体分析如下：
晚餐可以喝点稀饭，可以缓解肠胃的压力，促进消化，还能起到镇静的效果。晚餐也可以吃点汤，喝不含大量的油脂的汤，但是对身体的营养作用非常大，对身体的代谢和排毒都有一定的帮助，晚餐也可以吃面条、豆制品、新鲜的玉米粉、素馅的馒头、蔬菜、蔬菜、水果等。晚餐要吃的东西要清淡，多吃容易消化的，尽量不要吃得太多。
山药红枣是可以一起吃的，具有补气养血的功效。山药具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的作用。大枣具有补中益气，养血安神的作用。山药在中药中是有健脾胃的作用的，大枣是一种补药是以补气血为主。
红枣最补血的吃法生吃和熟吃都可以，关键是坚持，只有坚持吃生吃和熟吃都会有效果。还有一种熟吃补血方法就是红枣桂圆红糖也可以加上一点银耳一起煮，桂圆和红糖都有补血功效，红枣加入熬煮，每天坚持吃补血效果会更好。但是要控制糖的摄入量。
