鸡肉并不是发物。是一种营养价值比较丰富的肉品，其中的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙离子都比较丰富。在对抗自由基、美白皮肤、对抗老化的同时还可以促进新陈代谢，能够改善视疲劳、营养神经，还能够增加骨骼的强度。
鸡肉并不是发物。鸡肉里面含有大量的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、维生素a、维生素b、维生素c，适量的吃一些鸡肉可以有效的为人体的新陈代谢提供能量。而所谓的发物指的是能够加重过敏或者是使过敏疾病复发的一种食物，吃鸡肉并不会达到这种作用。鸡肉本身属于一种温热性质的食物，吃多之后有可能会导致上火，但并不会加重过敏性疾病。
鸡肉不是发物，是可以吃鸡肉的。鸡肉可以补充人体必需的蛋白质，增强人体的免疫力，从而增加抗肿瘤的能力。如果是刚做完手术，肠道功能恢复的不好，这时鸡肉就要尽量少吃，因为即使吃了也不会很好的吸收，需要清淡饮食，进食容易消化的食物。同时如果是刚做完化疗后消化道反应比较重，鸡肉也可也是要少吃的等反应轻了之后再加强营养。
孕妇糖尿病可以吃牛肉鸡肉的。
怀孕期间如果发现女性血糖高，可以吃肉，特别注意自己的饮食，但要尽量吃红肉，控制摄入量。血糖高的孕妇不注意饮食可能会导致血糖控制不佳，长期血糖控制不佳可能严重影响羊水过多、胎儿畸形、巨大儿等胎儿。孕妇血糖高的话，可以吃少量的肉。肉类的主要成分是蛋白质，也有碳水化合物，但碳水化合物的含量很低。怀孕期间不吃肉的话，人体很难摄取必要的氨基酸和蛋白质，会影响母体和胎儿。一般来说，每天吃50-100g克的肉对血糖没有很大的影响。
牛肉为发物，凡湿疹、痘疹、疮疡及瘙痒等皮肤病者宜忌。发物是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。发物的范围很广，牛肉也是。发物之所以会导致旧病复发或加重病情。是因为这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
