糙米热量高但可以减肥是因为纤维素含量高、能减少进食量等。
1、饱腹感强：糙米中的纤维素含量非常高，摄入体内后无法被人体有效的吸收，会以大量的原型排出体外，加速肠道蠕动，刺激肠道内消化液的分泌，起到减肥的作用。
2、能减少进食量：糙米虽然热量高，但口感较硬，需要细嚼慢咽，消化的时间也比较长，容易产生饱腹感，能减少进食量，帮助减肥。
糖尿病患者可以吃糙米。
根据我国2型糖尿病膳食指南，糖尿病患者在选择碳水化合物时，不仅要考虑血糖，还要考虑血糖负荷，糙米血糖相对较低，属于低血糖食物。但是，对于低血糖的食物，也要注意摄入量。摄入量过多的话血糖也会上升，建议适量食用糙米。另外，糖尿病患者的吸收能力不同，即使吃同样的食物，饭后血糖也会有差异。糖尿病患者最好饭后监测餐后血糖水平，根据血糖情况确定合适的食物。
可以在饭前适量的用一些温水冲泡糙米糊，然后摄入体内，这样减肥的效果是最快的。糙米糊的纤维素含量非常丰富，热量非常低，摄入体内之后可以有效的增加饱腹感，可以减少食欲，并且可以加速肠道蠕动，使肠道内堆积的废物快速排出体外，从而达到理想的减肥效果。
孕妇可以吃糙米的。糙米含有大量的膳食纤维，可以吸附很多水分，可以增加饱腹感，消化速度变慢，可以稳定血糖，纤维素可以净化血液，降低血液中的胆固醇浓度，可以帮助降血脂。
长期食糙米红米黑米不会致癌，糙米，红米，黑米等都属于粗粮，对人身体是有益的，不过要适当补充肉类，增加营养，平衡各种饮食，补充各种营养，各种无量元素，注意休息，不要劳累。
