黄豆具有防治脑血管疾病的作用，其中含有大量的雌激素，具有保护心脑血管、预防动脉硬化的作用。
预防脑血管硬化还可以多食用一些深海鱼类，其中不饱和脂肪酸含量很高，对心血管有一定的保护作用。红茶中含有一种能有效防止脑血管硬化的成分。
老年人如果有高血压、高血糖，就会发生脑血管硬化。在日常生活中要多吃些水果，多吃一些绿色的蔬菜，这些蔬菜中富含维生素，能够有效地防止脑血管硬化。
脑血管硬化可以多吃一些蔬菜，比如菠菜、芹菜、韭菜、木耳、黄瓜等，含有丰富的维生素和微量元素，对身体有很大的好处。
还可以多吃一些富含糖分的水果，比如猕猴桃、火龙果、西红柿等，这些水果中含有丰富的维生素和微量元素，对身体的健康也有很大的帮助。还要摄入足够的蛋白质，可以多吃鱼、虾、瘦肉等，有利于身体的健康。
脑血管硬化予以高蛋白，高维生素，低脂饮食，多吃蔬菜和水果，忌高脂肪食物。
对脑血栓形成病人要进行早期预防治疗，以防止或减轻其并发症和后遗症的发生。脑血管硬化在中枢神经系统中较为常见，从脑部血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄，小血管闭塞，导致脑部血流供应不足所致。临床表现有头晕头痛、恶心呕吐、肢体麻木无力等症状，严重者可发生脑溢血或颅内出血而危及生命。本病是中枢神经系统的常见疾病。
一般来说，脑动脉硬化要定期进行体检，包括血压、血糖等，如果出现高血压、高血糖等情况，主要是由免疫性疾病、抗核抗体等因素引起的。
要进行更为严谨的诊断，就要进行脑血管造影，对于需要进行外科手术治疗的病人，可以清楚的看到血流的改变，血液流动的速度，狭窄的位置，狭窄的范围等，并且可以进行立体的重建。建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
一般情况下，脑血管硬化是一种退行性的病症，是人体器官和组织衰老的一种，是一种很严重的大脑病变，脑血管硬化可以通过以下方式进行检查：
1.脑血管造影：脑血管硬化可以通过脑血管造影找出血管狭窄、堵塞的部位。
2.做多普勒超声造影：脑血管硬化可以通过做多普勒超声造影进行检查。
3.头部CT：脑血管硬化可以通过做头部CT进行检查，能够确定是否有脑溢血。
脑血管硬化的首要原因是高脂血症和体内自由基的过度氧化反应。所以在正常的饮食中，需要多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃清淡的饮食，不吃辛辣的食物，注意低盐低脂肪的饮食，不吸烟和饮酒，加强锻炼来控制体重。注意休息，不能熬夜，放松压力，保持心情愉快。
