B超检查胆壁粗糙可能是提示患者有胆囊炎症，具体如下：
B超检查胆壁粗糙提示可能有胆囊炎症，如果患者没有其他不适，一般只需对症治疗，调整饮食结构即可；但如果患者伴有恶心、呕吐、发热、黄疸、上腹疼痛等症状，或是有明显的胆囊结石，应及时进行治疗，必要时可通过手术进行治疗。
在日常生活中，患者应保持规律作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，坚持锻炼，平时饮食应以富于营养为主要原则，忌食海腥发物，辛辣刺激性食物和过甜过咸的食物。
问题分析：您好，根据您的情况来看这个胆结石的话，一般保守治疗效果是不大的。
指导建议：只能是缓解症状，这种情况一般建议最好还是手术进行治疗比较好，以免病情有所复发，平时要注意多吃一些新鲜的水果蔬菜，不要吃油腻辛辣刺激性的食物。
胆结石胆囊炎可以适量食用西红柿。西红柿有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。并且还含有丰富的碳水化合物、维生素、柠檬酸、苹果酸等成分。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，有辅助食疗的作用，一般饭后食用。
胆囊切了过后就没有胆汁储存，没有什么多大影响，但是会引起消化功能不良，容易出现腹泻，营养不良。饮食方面需要注意。不能吃过分油腻的食物。不吸烟，不喝酒，不吃辛辣刺激食物。多注意休息，不要劳累。
胆囊炎与胆结石吃消炎药和通便类的药。多喝白开水，尤其每天早上空腹和一大杯温开水，平常少吃辛辣食物戒酒的。平时清淡饮食，少吃辛辣刺激食物，忌烟酒。吃易消化的流质饮食。
胆囊炎肯定能喝牛奶，但是要区分一下胆囊炎是急性胆囊炎、慢性胆囊炎，还是慢性胆囊炎急性发作期。一般急性胆囊炎，不能喝牛奶，喝水也是禁忌的，如果是慢性胆囊炎，胆囊浓缩功能和收缩功能降低了，喝的成分不会引起更多的症状，但要注意喝牛奶要喝含脂肪少的牛奶。
