早晨空腹的时候食用，海参不但可以经胃的消化吸收，而且还能直接被小肠吸收，增加营养的摄入。吃海参时建议每次吃半只，一周三到四次比较好。海参可以补肾益精，提高免疫力，延缓衰老，改善睡眠，还可以起到美容养颜的效果。
海参不要天天吃，海参营养价值很高，每天吃可能会导致营养摄入过多而无法吸收，反而会给身体增加负担。每周吃两到三个即可满足人体所需的营养，增强人体免疫力及抗病能力，还能补充多种维生素，促进新陈代谢，增强细胞活性。
尿酸是人体嘌呤代谢产物可能会引起痛风以及结石，三文鱼的嘌呤含量是非常高的，是绝对不能吃的，海带含量属于中等，可以食用，海参嘌呤含量比较低，可以完全食用的。如果血尿酸增高，就不要吃海鲜，同时不要吃动物内脏，坚果类食物，不要饮酒，尤其是啤酒，同时多吃一些蔬菜水果类食物，多注意饮水。
一般情况下，脑血管硬化的患者可以适量摄入各种海产品。具体分析如下：
脑血管硬化的患者如果没有痛风，且不对海产品过敏，可以适量摄入紫菜、海带、螃蟹、虾类或者其他海鱼。但是对于含胆固醇比较高的海产品像海胆，建议患者尽量少吃。
另外，建议患者不要过多食用海产品，因为海产品一般性凉，患者如果过多食用容易导致体内的尿酸过高，有可能会诱发痛风的发生。
除此之外，建议脑血管硬化的患者在饮食上一定要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。
海参的含碘量比较大，但是偶尔吃一两只应该没有什么大的影响，以后注意避免食用海产品和含碘的食盐就可以了。甲亢的治疗方法目前临床有三种，药物治疗，手术治疗和放射性碘治疗，各有优点和缺点，需要根据病情和个人的意愿进行选择。
虾皮等海产品存久了会致癌的，虾皮等海产蛋白质含量极高，如果在常温下储存，蛋白质会分解成低级胺和氨气。低级胺类不仅本身有一定的毒性，而且容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物。
